Баклажаны вкуснее мяса. Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым.

Баклажаны - 1,2 кг.
перец сладкий - 400 гр. (уже очищенный)
чеснок - 5-10 зубчиков
острый перец – 1/3 – 1 шт. (по вкусу)
сахар - 30 гр.
уксус 6% - 30 гр.
соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
масло растительное - 30 гр.





1.Баклажаны порезать кружочками или л