Холодный суп-пюре с цуккини

Цуккини — 200 г 
Огурец — 200 г 
Сметана — 150 г 
Вода — 250 г 

Далее...

Чалоп - окрошка по-узбекски

Огурец — 3 шт. 
Редис — 6 шт. 
Лук зеленый — 20 г 
Укроп — 40 г

Далее...

Окрошка на кефире - классический рецепт

Телятина — 400 г 
Кефир — 2 л 
Картофель — 3 шт. 
Яйцо куриное — 4 шт. 
Огурец — 4 шт. 
Редис — 10 шт. 
Укроп — 50 г бол

Далее...

Холодный суп с кабачком

Кабачок — 400 г 
Мука пшеничная — 2 ст.л. 
Яйцо куриное — 4 шт. 
Масло подсолнечное — 30 г 

Далее...

Летний суп с огурцом и брынзой

Огурец — 550 г 
Яйцо куриное — 7 шт. 
Лук зеленый — 170 г 
Укроп — 70 г 

Далее...

Свекольник

Свекла — 5 шт. 
Сахар — 1.5 ст.л. 
Огурец — 3 шт. 
Вода — 3 л 

Далее...

Холодный томатный суп с креветками и лапшой

Помидор — 600 г 
Лук-порей — 1 шт. 
Креветки — 200 г 
Масло сливочное — 1 ст.л. 

Далее...

Холодный суп из йогурта

Йогурт — 700 мл 
Огурец — 3 шт. 
Редис — 6 шт. 
Яйцо куриное — 2 шт. 

Далее...

Суп со свекольной ботвой и чечевицей

Чечевица — 200 г зеленая
Свекла листовая — 800 г 
Чеснок — 5 зуб. 
Лимон — 1 шт. 

Далее...

Холодник

Кефир — 1 литр
Сметана — 100 грамм
Вода — 1 стакан
Свекла — 400 грамм
Лук зеленый — 100 грамм
Укроп — 50 грамм

Далее...

Гаспачо

Помидор — 6 шт.
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец болгарский — 1 штука

Далее...

Суп из щавеля

Щавель — 300-400 гр. 
Картофель — 4 шт.
Яйцо — 4 шт.
Рис — 1/4 стакана

Далее...