5 минут назад я тоже так...

LI 3.9.25

Леш - сколько угодно)) всегда под рукой.... Удалось выпить-то?

неа(

ну вот... найди замену, или уже не хочется?

Влечение к выпивке, в отличие от влечения к женщине, со временем переходит в хроническое состояние. (Хораций Сафрин)
[показать]

Леш, просвети что такое матэ да ещё и с медом??????

Farraday, Я не Леша). Это трава (высушенные измельченные листья вечнозелёного дерева), очень полезно. Хм, полезнее зеленого чая, считается.

Угощайся...)))
[показать]

Правда это не матэ.... но зато от всего сердца... Матэ кончился...

Suzy, не выдержал.. сьездил в одно месте4ко - посмаковал) "настроение улу4шилось"))

kissingboys, ))) передергиваешь!

Farraday, Это невысокое деревцо с большими зелеными листьями культивируют в Бразилии, Парагвае и Мисьонесе, провинции Аргентины. Листья сушат, измельчают и используют для приготовления напитка, являющегося жизненным соком для доброй половины южноамериканского континента. Ботаники называют его ilex paraguariensis; криожье, жители Аргентины и Парагвая - <жербой>, индейцы гуарани, исконные обитатели этих земель - <каа>. Южноамериканским чаем сырье именуется в тарифных кодексах европейских таможен. Впрочем, миру больше знакомо его испанское название: йерба матэ.

Чешские путешественники Ганзелка и Зикмунд, пересекшие на старенькой варте весь южноамериканский континент, пишут: "Питье матэ ставится выше таких жизненно важных функций человека, как труд, развлечение, еда и сон. Если криожье надо идти на работу в 6 часов утра, он встает в 4, чтобы иметь хотя бы полтора часа на питье матэ. Этот торжественный обряд допускает все, что угодно, только не спешку". <Аорита!> - минуточку! - выдает криожье всегдашний ответ на любую вашу просьбу, после чего снова погружается в сладкое ничегонеделание.

Сторонники матэ считают, что оно способствует нормальному пищеварению и правильному обмену веществ, служит источником душевного равновесия и жизненной энергии. Противники обвиняют его в покрывательстве лени, бессмысленной траты времени и распространении болезней. Но споры шумят, а криожье все потягивает заветный напиток: в середине прошлого века Аргентина за год потребляла около 120 тысяч тонн йербы. По 10 кг на душу, считая и младенцев. Даже выезжая за границу, настоящий криожье везет с собой на поясе термос и горлянку и полотняный мешочек с жербой за пазухой.

Life_Frozen, ну просмто Деша же написал про матэ и пол царства я у него и спросил. Ну Спасибо что ответила.

Надо бы попробывать 8)

Широкое употребление матэ среди индейцев было вызвано его целебными свойствами, которые в целом способствовали повышению иммунитета, восстановлению нервной системы, предотвращению истощаемости организма, вызванного разными болезнями, избавлению от бессонницы и как результат - замедление старения организма. Матэ растирают в порошок и затем, как правило, очень крепко заваривают в течение нескольких минут и подают на стол в горячем или холодном виде. Растение в соответствии с западной квалификацией травной медицины оказывает стимулирующее, вяжущее, мочегонное, потогонное, жаропонижающее действие. Группа исследователей пришла к заключению о том, что матэ содержит практически все витамины и необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности вещества. Это смолы, волокна, летучие масла, танин, встречающийся во многих растительных веществах. Кроме этого каротин, витамины А, С, Е, В1, В2, В комплекс, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин, витамин С, магний, кальций, железо, натрий, калий, марганец, кремний, фосфаты, сера, соляная кислота, хлорофилл, холен, иноситол. Ученые отметили, что растение с таким количеством существенных и жизненно важных питательных веществ - необычайно редкое явление в природе. Возможно, одна из главных областей применения матэ - это его использование при желудочно-кишечных заболеваниях. Матэ способствует как улучшению пищеварения, так и восстановлению поврежденной и воспаленной слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Воздействие матэ на нервную систему достаточно разнообразно. Существует наиболее распространенное мнение о матэ как о тонизирующем напитке, который стимулирует ослабленную и подавленную нервную систему, и успокаивает возбужденную нервную систему. Вместе с тем, знание воздействия матэ на нервную систему ограничены наблюдениями наиболее заметных проявлений поведения человека. Среди них можно отметить: увеличение жизнеспособности, улучшение способности к концентрации, снижение нервозности, возбужденности и тревожности, а также увеличение сопротивляемости физической и психической усталости. После употребления матэ улучшается настроение, особенно при депрессии. Другой, не менее важный момент, достойный упоминания, заключается в том, что матэ не нарушает цикл сна. Многие люди отмечают, что им требовалось меньше времени для того, чтобы выспаться, когда они пили матэ. Обычно сон становился у них более глубоким и спокойным сон. Отсутствие привыкания к мате делает его идеальным средством для людей, которые хотят избавиться от кофеиновой привычки. С помощью матэ можно избежать всякого рода сердечно-сосудистых заболеваний. Ряд соединений, входящих в матэ, снабжает сердце кислородом и необходимыми питательными элементами и, таким образом, укрепляет его. Особенно это заметно во время стрессов или выполнения физических упражнений, поскольку матэ предотвращает накопление молочной кислоты в мышцах и снимает усталость.

Наряду с этим, матэ восстанавливает кровяное давление. Матэ принадлежит к классу лечебных трав, способствующих альтернации, а также выводу из крови шлаков и токсинов. Высказывается мнение о том, что матэ стимулирует работу иммунной системы организма и естественную сопротивляемость болезням. Употребление матэ во время болезни ускоряет процесс выздоровления. Он также обладает антисептическим действием и благотворно влияет на общую сопротивляемость организма, а также способствует увеличению белых кровяных телец. Имеются клинические доказательства того, что матэ стимулирует работу надпочечных желез. Это основано на способности напитка оказывать комплексное воздействие на эндокринную, нервную и иммунную

.
[показать]

В основном существует три вида Матэ: зеленый, золотой и копченый. И многообразие Матэ с различными цветочно-фруктовыми добавками.

Зеленый Матэ — самый сильный из трех видов, вы вбираете в себя силу молодости, максимальную энергию. Собирают молодые побеги дерева жизни и сушат на солнце, где они обдуваются ветром. Хранить такой Матэ можно только 3 месяца, затем напиток быстро теряет свои свойства.

Золотой Матэ — маслянистый и богатый вкус, золотой нектар жизни, принесет тебе в дар энергию солнца, покоя, умиротворения, силы духа. Собирают молодые побеги Матэ, но не сушат на солнце, а обжаривают, до золотого цвета. Сохраняет свои свойства около 4-5 месяцев.

Копченый Матэ — подходит для вечернего времени суток. Когда вы сидите у костра, завернувшись в пестрый аргентинский плед, а вокруг вас друзья, мирная беседа, встреча времени радости. Пусть ночь, но пока вы наслаждаетесь вкусом копченого Матэ, усталость и сон не коснется ни вас, ни ваших друзей. Собирают веточки с молодыми листочками, разделяют их на букетики и сушат, кладя на решетку над костром. Листики сушатся и постепенно пропитываются духом костра. Храниться до 6 месяцев. Когда конквистадоры прибыли на берега южной Америки, кроме золота, гамаков, и марихуаны они узнали об еще одном замечательном растении, вечнозеленом дереве Матэ. Именно они открыли Матэ для Европы. Пьют Матэ из специальной посуды: калабас и бамбилья. Калабас сделан из одной половинки мексиканской тыковки, она продается в магазинах Москвы по цене где-то около 300 рублей. Матэ энергетический напиток, калабас является проводником, впрочем, как и бамбилья — трубочка, на одном конце трубки набалдашник с дырочками, он служит для задержки чаинок, и когда вы пьете Матэ, бамбилью ни в коем случае нельзя двигать, иначе, вы создадите Хаос во Вселенной.

Перед тем как внести калабас в постоянный обиход, его нужно оживить. Для этого обдайте калабас кипятком, засыпьте Матэ, так же как и для матэпития, и залейте водой. Теперь оставьте его на трое суток. Через трое суток освободите калабас и снова повторите ритуал. Оставьте его, в таком состоянии, на сутки. Через 24 часа очистите калабас: вы его оживили, он готов служить вам верой и правдой.

Матэпитие это процесс или церемония — как кому больше нравиться. В калабас засыпают Матэ, затем в еще сухую заварку вставляют бамбилью, а затем заливают водой. Больше бамбилью не двигают.

Процесс матэпития долгий — за кружечкой Матэ может уйти 2-3 часа.

Один мой приятель придумал забавную пословицу «В какао кокаин, в папайя папаин, а в Матэ матэин». Матэин по химическому составу сродни кофеину, но вот только на сердце Матэ влияет положительно. В отличие от кофе и черного чая, он стимулирует работу сердечной мышцы, способствует хорошему пищеварению, отрезвляет. Лучшее средство от похмелья это калабас с зеленым Матэ.

Her_name_was_Cooper, базиба)
[показать]

Northerner, Вау как разверну то!!!Спасибо что просветил, лампочка! Буду знать. Крутая как видно вещица, надо как нидь раздобыть и попробывать, не все ж кофем давиться 8))
Мне вообще слово "йерба" больше нравится , веселей как то звучит 8)))

Northerner, обращайся, если что ))))
Настоящий, конечно, лучше, чем сфотографированный)))

Northerner, и часто ты этой зеленью балуешься по 2-3 часа?

Her_name_was_Cooper, мож мне фотографию заварить в половинке тыквы ?8))

Farraday, не думаю, что тебе понравится)))

Her_name_was_Cooper, обязательно)

Farraday, редко, но метко)))

хорошая мысль, а то давно я свой (калебас) не доставал)у меня любимый цитрусовый мате) *ушел заваривать*

скоро можно будет клуб открывать)

Northerner, ;)