Без заголовка
07-06-2019 19:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПИРОГ "РАССОЛЬНИК"
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПИРОГ "РАССОЛЬНИК"
 сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ● Мука - 400 г ● Дрожжи сухие - 6 г ● Соль - 1 ч.л. ● Масло подсолнечное - 2 ст.л. ● Вода - 260 мл ДЛЯ НАЧИНКИ: ● Рис - 100 г ● Вода - 200 мл ● Лук - 200 г ● Шампиньоны - 300 г ● Огурцы маринованные - 200 г ● Паприка - 1 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. Я использовала керамическую форму диаметром 26 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовим тесто. Для этого смешаем муку, соль и дрожжи и выложим на стол.  В муке сделать ямочку, куда вылить подсолнечное масло и частями доливать воду.  Готовое тесто накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.  Для начинки необходимо сварить рис в пропорции 1 к 2. Довести воду с рисом до кипения, и варить на слабом огне 15-20 минут. Также необходимо обжарить лук, грибы, прогреть огурцы и добавить специи.  Перемешиваем начинку с рисом.  Раскатываем из 2/3 теста основу для формы 26 см, выкладываем начинку и накрываем оставшимся тестом, 1\3 тоже раскатываем.  Делаем отверстие в тесте, чтобы выходил пар. Смазываем маслом и в духовку на 40 минут при температуре 200°C ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!   |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Анеле_Барская - Дневник Анеле_Барская |
Лента друзей Анеле_Барская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»