колбаска- это прелесть... :) всё никак не забуду как моя прабабушка делала колбасу с добавками пряностей, чеснока и трав каких- то... не сохранилось ничего... жаль... вкус был настолько неординарен, что к ней за колбасками копчёными приезжали из соседних деревень...

обалдеть! представляю, какая вкуснятина! жаль, что рецептов не осталось :(

можно попытаться поэксперементировать с фаршем... примерные травы, растущие на Украине я знаю... здесь те же... кстати, муж уже предлагал мне открыть русский ресторан, говорит, никогда не думал, что русская кухня такая вкусная... Глупенький... в том то и дело, что кухня не только русская, отсюда и интересная игра вкусов и стилей... Кухня- это то же искусство, только скоропортящееся и быстроуходящее... поколения эксперементируют с новыми продуктами и забывают старые рецепты...

Кабааааасаааааа;)!

Я тоже люблю! Даже больше чем мясо.