Поделюсь рецептом вкусного пирога (начинка может быть разная-я делала с грушей, яблоками, бананами, клубника).
Что нужно: 3 стакана муки, 200гр сметаны, 4 яйца, 250гр маргарина (или слив.масла), 1.5 стакана сахара, 3-5 яблок зависит от размера (или другая начинка по желанию), 1ч.ложка гашеной соды.
Готовим:
Сметану, яичные желтки, растопленный маргарин, сахар и гашеную соду смешиваем до однородной массы, добавляем муки и замешиваемым тесто. Готовое тесто делим на 2 части и раскатываем корж. Выкладываем первый корж в форму и на него укладываем начинку (порезанные яблоки, ягоды или что-то другое) и немного посыпаем сахаром. Потом сверху укладываем 2 корж, защипываем края, украшаем (если надо) и в разогретую духовку (170-180С) на 40-50 минут (смотрим по готовности).
Получается вкусный!
Приятного аппетита!