Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение

Легкий супчик с крабом и кукурузой.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

1 луковица, мелко нарезанная( репчатый)
1 лук-порей, зеленая и белая часть, разделенных и нарезанный
2 моркови, нарезанной кубиками
850мл-1 л куриного или овощного бульона
1 большой картофель, нарезанный кубиками
175 г консервированной или 6oг замороженной кукурузы
150г варенных крабов или креветок
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Положить белую часть лука-порей, мелко нарезанный репчатый лук и морковь в кастрюлю и залить 5ст.л бульона.
Варить на медленном огне около 10 минут, регулярно помешивая, до полуготовности.
Добавьте картофель, зеленый лук-порей и влейте оставшийся бульон бульон и варить ещё 10-15 минут,
пока картофель не станет готовым.
Добавьте кукурузу и мясо краба, затем варить еще 1-2 минуты.
Снимите с огня и вмешайте сметану, приправьте по вкусу молотым черным перцем и солью.
Посыпать зеленым луком и подавайте к столу с черным хлебом, если вам нравится.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!