[140x220]
На русский язык у Билла Брайсона переведено не мало книг. Некоторые из них попали и в мои цепкие, на это дело, руки.
Из последних - «Краткая история быта и частной жизни». Данная книга — переиздание ранее изданной на русском языке книги, мимо которой я в своё время прошёл, даже не заметив.
Для любителей книг серии «Культура повседневности»* очень даже рекомендую, не прогадаете.
В нашем случае, автор рассмотрел историю дома. И хотя книг на эту тему много, настоящая книга отличается от других отсутствием толерантности, политкорректности и прочей современной размазни приукрашивающих действительность. Написано конкретно, все вещи называются своими именами.
Хорошо показывает как жили зверушки раньше. О Викторианском периоде Великобритании тоже написано не мало, и всё — в тему. Почитатели сериала «Табу»**, к примеру, будут рады. По прочтению книги, он (сериал) заиграет новыми красками.
В книге понравился подход автора к раскрытию темы. Это не просто набор интересных фактов, котором можно блеснуть в компании при случае. Автор раскрывает системность — от имевших место событий — к целой цепочке последующих за этим изменений.
Так что друзья — рекомендую к приобретению и прочтению.
Автор разрушил несколько мифов, в том числе перекочевавших в известную и любимую нам серию «Тренировочная зона»***.
Наслаждайтесь.


«Зачем же переходить к оседлой жизни, если не для того, чтобы заняться земледелием? Это нам неизвестно — вернее, у нас есть много предположений, но мы понятия не имеем, какое из них правильное. По мнению британского историка Филипе Фернандеса-Арместо, имеется как минимум тридцать восемь причин, которые могли бы понудить людей жить оседло: ...»

«Нельзя сказать, что переход к земледелию значительно улучшил условия жизни человека».

«Рис снижает эффективность действия витамина А; в пшенице есть химические вещества, которые подавляют действие цинка и могут привести к задержке роста; в маисе мало важных аминокислот, кроме того, он содержит фитаты, которые препятствуют усвоению железа».

«Поскольку хлеб был очень важным продуктом питания, существовали строгие законы, регламентирующие его состав и вес и грозящие суровыми наказаниями за их нарушение. Пекаря, обманувшего своих покупателей, могли оштрафовать на десять фунтов за каждую проданную буханку или приговорить к месяцу работного дома. Одно время недобросовестным пекарям грозила высылка в Австралию. Эти законы держали в постоянном напряжении хлебопеков, так как хлеб, в процессе выпекания теряет вес из-за выпаривания влаги, и легко допустить случайную ошибку. Чтобы подстраховаться, пекари иногда добавляли по одно йлишней буханке к каждой продаваемой дюжине, отсюда пошло выражение baker s dozen («чёртова дюжина»/ буквально - «пекарская дюжина»)».

«Свеча — хорошая свеча — даёт в сто раз меньше света, чем 100-ваттная лампочка. Откройте-ка дверцу своего холодильника. Не слишком яркая иллюминация, правда? А вот в
XVIII веке большинство семей было бы несказанно рады такому обилию света. На протяжении многих веков по ночам Земля была поистине сумрачным местом».

«Даже во второй половине XIX века , когда получили широкое распространение газовые фонари, улицы всё равно оставались по нынешним меркам абсолютно тёмными. Самый яркий газовый фонарь давал меньше света, чем современная 25-ваттная лампочка. Кроме того, газовые фонари размещались на значительном удалении дуг от друга: обычно их разделяло не менее тридцати ярдов тьмы, а на некоторых улицах — например, на Кингс-Роуд в Челси — и все семьдесят ярдов; так что они не столько освещали путь, сколько служили далёкими огоньками-ориентирами. Между тем в некоторых кварталах газовые фонари продержались на удивление долго. Даже в 1930-е годы почти половина лондонских улиц по-прежнему освещалась газом.
Если что и заставляло людей в не знавшем электрического света мире ложиться рано спать, то вовсе не скука, а усталость».

«Почему, имея в распоряжении сотни разнообразных специй и приправ, человек давно и неизменно предпочитает именно эти две — вот один из вопросов, с которой мы начали книгу. Ответ на него достаточно сложен и драматичен. Скажу сразу, что из всех окружающих вас вещей безобидные солонка и перечница тянут за собой самую кровавую и страшную историю».

«Есть некая ирония в том факте, что в большинстве случаев поддержание красивого зелёного газона — одно из наиболее экологически вредных занятий, какие только есть в нашей жизни».

«Даже сейчас считается, что краски в колониальную эпоху были приглушёнными. На самом деле в то время почти всегда пользовались глубокими, насыщенными, иногда даже пугающе насыщенными тонами. Чем ярче был цвет, которого вы могли добиться, тем больше вами восхищались».

«Наука всегда была готова прийти на выручку. В книге Мэри Роуч «Любопытные параллели в науке и сексе» описывается одно из средств борьбы с вожделением, разработанное в 1850-х годах, - кольцо с шипами, которое одевалось на пенис перед сном (или в любое другое время); его металлические острия кололи пенис, если он нечестиво набухал. Другие устройства использовали электрический ток, который неприятно, но действенно отрезвлял вожделеющего мужчину».

«В промежутках между этими недугами, а иногда и одновременно с ними случались вспышки эрготизма. У людей, употреблявших в пищу заражённое грибком зерно, наблюдались расстройства сознания, припадки, горячка и обмороки; в большинстве случаев всё заканчивалось смертью. Любопытно, что эрготизм сопровождался лающим кашлем. Отсюда пошло выражение «чокнутый» (barking mad/дословно - «безумно лающий»)».

И тд и тп.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*
Книги относящиеся к этой серии позволяют понимать «истоки» нашего современного мира и расширяет понимание «этого мира».
**
Сериал «Табу». На заметку.
http://www.liveinternet.ru/users/657082/post384075164/
***
«Convict Conditioning» на русском. (Гимнастика старой школы. часть 3-я, заключительная).
http://www.liveinternet.ru/users/657082/post273505572/