С точки зрения бытовых стереотипов, удивительно видеть французского автора (тем более занимающего такой пост), "ругающего" что-то французское. Остается думать, что ругается не французский метод естественной гимнастики, а сборная солянка, принятая у французов того времени (автор как бэ намекает, что обезьянничали уже тогда).

Труд безусловно заслуживает ознакомления.