КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость, в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Источник:
Умный Мастер
Взято отсюда:
Читайте также:
-
Душ для дачи - 12 интересных вариантов своими руками
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post457455907//
-
Это интересно
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post459087766//
-
10 идей дорожек из необычных материалов
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post462229436//
-
15 кормушек для птиц. Необычные идеи - как можно сделать своими руками
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post461990085//
-
20 идей что можно сделать из труб ПВХ / 20 simple ideas PVC
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post450433709//
-
10 идей из паллет для дачи (очередная подборка)
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post459691397//
-
Причёски для маленьких принцесс
https://www.liveinternet.ru/users/anna_grand/post462341762//
