Ну в общем есть у нас предмет "Актуальные проблемы в индустрии гостеприимства". И ведет его проф. Родионов Александр Сергеевич. Вернее он его не ведет вообще. Он ранее вел у нас один "безумный" предмет, а теперь сказал, чтобы мы просто прислали ему рефераты, чтобы получить зачет, а он теперь директор школы бизнеса и призывал нас учиться в этой школе (то есть платить бабки) и все такое. Так вот я думал, что будет получить зачет проще простого. Оказалось, что не так.
Первый реферат: Конфликтные ситуации в работе туристских фирм
Ответ Родионова: Материал хороший. Но больше по проблеме конфликтов и очень мало примеров из сферы гостеприимства.
Мдя, облом-с.

Ну раз в этом проблема, значит поднажмем на специализацию на гостеприимстве и лучше на примере гостиниц. :)
Второй реферат: Гостиничные услуги и их стандартизация.
Ответ: Вы писали 17 октября 2004 г.
А живете в 2001 году. Что, после 2001 года, ничего актуального в
индустрии гостеприимства не было?
Мда, я так понял, что он сделал такие выводы по списку лит-ры который действительно был представлен в основном 2001 годом.

Тут было решено отойти от скаченных рефератов и в одной из прошлых курсовых был обнаружен материал посвященный открытию ресторана. Через Рамблер была найдена эта статья в инете. Слабая сторона моей работы теперь заключалась в том что это была не структурированная статья, а по сему написать для нее содержание нельзя было и вместо списка лит-ры красовалась лаконичная надпись: "Источник: http://www.restaurator.ru ", что для реферата не подходило.
Третий реферат: Открытие ресторана: как предусмотреть будущие проблемы?
Ответ: Работа хорошая, "зач"

:D

PS Тут еще стоит отметить его систему оценки. Официально это недифференцированный зачет, но профессор не так прост :) Все же и зачет он превращает в дифференцированый и вводит 3 "виртуальных" оценки (так как официального веса они по прежнему не имеют): "зач" (идентичен тройке), "зачет" (аналогично четверке) и "зачтено" (оценка "отлично"). :)
Только почему тогда за "Хорошую работу" (с) я получил "зач"? Может претензии предъявить ему? ;)