Исходя из постановления Европейского Совета,
16-10-2004 09:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Исходя из постановления Европейского Совета, термином "масло" можно называть только такой продукт, в котором содержание молочных жиров составляет не менее 80%. Таким образом, содержащее 72,5% жиров Taluvõi, не подходит под эту категорию.
"Можно производить и поставлять на рынок продукты с меньшим содержанием жиров, но в этом случае это должно быть отражено в маркировке продукта", — пояснила главный специалист пресс-бюро министерства сельского хозяйства Лийна Лепик. В жирном масле, по словам Лепик, их должно содержаться 60-62%, в полужирном — 39-41% и жирным считается такое масло, в котором содержание жиров выходит за пределы названных категорий.
"Taluvõi с содержанием жиров 72,5% относится к этой последней названной группе продуктов и должно иметь соответствующую маркировку, — сказала она. — Кроме того, в постановлении требуется убрать слово "масло" из названий продуктов с низким содержанием жиров, производство и распространение которых разрешено в виде исключения".
Включение Taluvõi как обычного жирномолочного продукта, отличие которого состоит лишь в более низком содержании жиров, в этот список чиновники Еврокомиссии сочли невозможным.
Министерство сельского хозяйства пытается выяснить, есть ли у Эстонии надежда продолжить использовать наименование Taluvõi по истечении десятилетнего переходного периода.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote