• Авторизация


Исходя из постановления Европейского Совета, 16-10-2004 09:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Исходя из постановления Европейского Совета, термином "масло" можно называть только такой продукт, в котором содержание молочных жиров составляет не менее 80%. Таким образом, содержащее 72,5% жиров Taluvõi, не подходит под эту категорию.

"Можно производить и поставлять на рынок продукты с меньшим содержанием жиров, но в этом случае это должно быть отражено в маркировке продукта", — пояснила главный специалист пресс-бюро министерства сельского хозяйства Лийна Лепик. В жирном масле, по словам Лепик, их должно содержаться 60-62%, в полужирном — 39-41% и жирным считается такое масло, в котором содержание жиров выходит за пределы названных категорий.
"Taluvõi с содержанием жиров 72,5% относится к этой последней названной группе продуктов и должно иметь соответствующую маркировку, — сказала она. — Кроме того, в постановлении требуется убрать слово "масло" из названий продуктов с низким содержанием жиров, производство и распространение которых разрешено в виде исключения".

Включение Taluvõi как обычного жирномолочного продукта, отличие которого состоит лишь в более низком содержании жиров, в этот список чиновники Еврокомиссии сочли невозможным.

Министерство сельского хозяйства пытается выяснить, есть ли у Эстонии надежда продолжить использовать наименование Taluvõi по истечении десятилетнего переходного периода.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Исходя из постановления Европейского Совета, | tallinn - ЭSSТОНИЯ | Лента друзей tallinn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»