В ходе масштабной проверки, проведенной работниками Таллиннской службы охраны здоровья, выяснилось, что более половины школы и детсадов Таллинна и Харьюского уезда предлагают детям пищу, которая не соответствует требованиям, поскольку содержит углеводов, белков и жиров меньше необходимого.

Как пишет Postimees, с марта по октябрь было проверено меню детских учреждений Таллинна и Харьюского уезда, использование годных для детей продуктов и обеспечение безопасного питания. Инспекторы исследовали в лаборатории содержание белков, жиров и углеводов, а также калорийность в пробах, взятых в 47 детсадах и школах.
"Результат был пугающий, — сказала заведующая Харьюским отделом службы охраны здоровья Таллинна Кай Раска. — Из всех исследованных проб не соответствовало требованиям 58%, т.е. более половины предлагаемой детям пищи обладала худшими пищевыми качествами, чем рекомендовалось в постановлении министра социальных дел.

Обед, не отвечающий всем требованиям, предлагался в 33 из 47 проверенных детских садов и в 7 школах из 16, в одном из садиков обед содержал лишь треть необходимых калорий.

Если ребенок не питается правильно, у него могут появиться задержки роста, анемия из-за недостатка железа и другие заболевания, обусловленные нехваткой необходимых веществ.

LI 5.09.15