• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАКУСКИ: 51 РЕЦЕПТ 02-05-2020 09:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Заливная щука - очень вкусное блюдо. Вареная щука хорошо «держит форму», не разваливается на куски. И застывший бульон достаточно наваристый. Хорошее праздничное блюдо для соблюдающих пост.

 щука, лещ, морковь, корень петрушки, корень пастернака, корень сельдерея, лук, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль, желатин

Фаршированная щука - классическая холодная закуска.

 щука, лук, хлеб белый, молоко, морковь, яйца отварные, сало, соль

Оригинальна и своеобразна еврейская кухня, рецепты которой следуют особой философии и подчиняются определенным правилам. Древнейшая еврейская кухня популярна множеством вкусных и красивых блюд. И одно из самых главных - фаршированная рыба. Рецепт фаршированной рыбы совсем не сложный, как может показаться. Тем более, что приготовить рыбу можно не целиком, а разрезанную на части. Фаршированная рыба готовится из крупных пород, чаще всего это щука.

 карп, щука, треска, хлеб белый, молоко, яйца, лук, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лук, морковь, свекла, соль, перец чёрный молотый, шафран

Жареная щука в панировке из орехов получается сочной и очень вкусной. В холодном виде - это сытная закуска. Аромат цедры и орехи придают рыбке особый вкус. Удивите родных необычным рецептом жареной рыбы.

 щука, яйца, сухари панировочные, орех грецкий, арахис, мука, сок лимона, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 рыба морская, судак, щука, карп, грибы маринованные, картофель, перец сладкий, лук репчатый, лимон, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Салат "Визит в Сеул" придётся по вкусу тем, кто любит острые закуски. Острый рыбный салат готовится по мотивам корейских закусок, с маринованной щукой, печеным сладким перцем и маринованными огурцами.

 щука, перец болгарский, огурцы маринованные, лук репчатый, уксус винный, кориандр, чеснок, сахар, соль, перец острый, щука, уксус, соль, сахар, лук репчатый...

Запеканка готовится из лосося и щуки, подается охлажденной. Замечательная холодная закуска из рыбы.

 щука, лосось, сливки, белок, масло оливковое, бульон рыбный, лимон, укроп, соль, перец чёрный молотый, укроп

Рыба заливная – рецепт традиционной закуски для праздничного стола.

 судак, осётр, щука, налим, картофель, морковь, лук зелёный, отходы рыбные пищевые, рыба мелкая, уксус 3%, белок, лавровый лист

Маринованная щука - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

 щука, перец острый, лук репчатый, уксус яблочный, соль, перец чёрный горошком, масло растительное

Закуска из икры щуки с луком.

 икра щуки, лук, масло растительное, уксус яблочный, соль
 щука, масло гхи, уксус, лавровый лист, чеснок, соль
 рыба морская, судак, щука, картофель, перец сладкий, яйца, майонез, сок лимонный, зелень, соль
 судак, карп, щука, вода, лук, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, горошек зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, желатин
 белуга, осетрина, севрюга, кета, лосось, форель, сиг, судак, сазан, сом, карп, щука, лимон, зелень, морковь, желе, соус
 щука, картофель, огурцы солёные, майонез, лук зелёный, зелень петрушки, яйца, молоко, масло сливочное, соль
 щука, лимон, белок, сливки, перец, укроп, лосось, масло сливочное
 икра щуки, яйца, сухари молотые, анчоус, сок лимонный, картофель, маргарин
 судак, осётр, стерлядь, щука, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, желатин, майонез
 щука, лимон, перец, кориандр, орех мускатный, имбирь, хмели-сунели, соль, луковицы, маргарин, яйца, репа, топинамбур, морковь, корень сельдерея, лук-порей
 рыба морская, судак, щука, карп, грибы маринованные, морковь, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, горошек зелёный, яйца, майонез, горчица, зелень...
 икра щуки, орех кедровый, масло растительное, лук репчатый, яйца, соль

Как побочный продукт при разделке щуки осталась икра. Среди простых речных рыб щучья икра считается одной из самых вкусных. Икринки крупные, раздельные и, главное, у икры нет никакого неприятного запаха. С соленой щучьей икрой можно приготовить бутерброды.

 икра щуки, соль

Щучья икра – это не только издавна известный на Руси деликатес, но и необыкновенно полезный продукт питания. Щучья икра богата легкоусваиваемыми белками, лецитином, минеральными веществами и незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами.

 икра щуки, масло оливковое, лимон, уксус, укроп
 щука, лещ, судак, луковицы, чеснок, яйца, булочка, молоко, масло, морковь, свекла, перец, соль, бульон, лавровый лист
 лосось, бульон рыбный, вино белое, лавровый лист, соль, перец, щука, масло растительное, лук, сливки, яйца, хлеб пшеничный, соль, перец
 щука, корень петрушки, морковка корейская, луковицы, перец чёрный горошком, соль, сахар жжёный
 щука, хлеб белый, масло сливочное, сметана, яйца, лук, орех мускатный, перец, соль, морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, лавровый лист, перец, соль
 рыба мелкая, судак, щука, перцы маринованные, лук репчатый, маслины, морковь, корень петрушки, яйца, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль
 судак, щука, сиг, сазан, масло растительное, уксус, лук, соль, перец чёрный молотый
 икра щуки, луковицы, масло растительное, сок лимона, соль
 рыба морская, судак, щука, редис, огурец, яблоко, корень сельдерея, салат зеленый, майонез, уксус 3%, соль, зелень
 рыба морская, судак, щука, корнишон, яйца, лук, морковь, майонез, сметана, горчица, вино белое сухое, сахар, перец чёрный молотый, соль
 щука, булка французская, молоко, лук, чеснок, яйца, масло, свекла, морковь, соль, бульон, перец, лавровый лист
 щука, творог, луковицы, морковь, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа, перец, соль
 яйца, желток, масло, вода, мука, соус, щука, рак речной, цыпленок, спаржа
 икра щуки, масло растительное, лук репчатый, соль, хлеб пшеничный
 картофель, икра щуки, яйца, анчоус, сухари толченые, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соль
 рыба морская, судак, щука, морковь, хрен, майонез, перец сладкий, зелень, соль
 рыба морская, судак, щука, карп, корнишон, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, сметана, вино белое сухое, горчица, уксус 3%, зелень, сахар, перец чёрный молотый, соль
 масло, луковицы, лосось, вино, уксус, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, щука, луковицы, булочка, перец чёрный, перец душистый...
 щука, лосось, яйца, сливки, перец белый молотый, лайм, лимон, укроп, эстрагон, масло сливочное, соль
 щука, корень петрушки, корень сельдерея, лук, лук-порей, вино белое столовое, лавровый лист, гвоздика, эстрагон, корица, кардамон, перец чёрный горошком, соль
 картофель, икра щуки, яйца, сухари, анчоус, сок лимона, зелень, перец, соль, маргарин
 рыба морская, судак, щука, карп, картофель, огурцы маринованные, корнишон, яблоко, помидоры, салат зеленый, майонез, кетчуп, икра красная, рак речной, крабы, яйца...
 щука, яйца, корень петрушки, коренья, перец душистый молотый, соль, лавровый лист, вода
 икра щуки, лук репчатый, масло растительное, уксус, перец, соль
 щука, картофель отварной, огурцы солёные, майонез, яйца, молоко, маргарин
 хлеб, икра щуки, масло оливковое, масло растительное, уксус, каперсы, лимон
 карп, щука, угорь, соль, гвоздика, вино белое, устрицы, тесто
 лосось, щука, сливки, белок, соль, перец, перец кайенский, лосось подкопченый
 рак речной, горошек зелёный, сливки, молоко, сухари, масло, щука, масло, булка французская, луковицы, молоко, сливки, орех мускатный, соль, зелень, масло, мука, яйца...
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАКУСКИ: 51 РЕЦЕПТ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»