
Как это замечательно – горячий сочный шашлык из сома, лучок хрустящий подкисленный, сок томатный густой... И каса горячего, ароматного рыбного бульона с кусками отварной рыбы. Который поглощаешь, выдыхая после каждой ложки: «Ай, хорошо! Ну, как хорошо…»
Сочный и ароматный ломоть большого сома. Собственно рецепт рыбы на гриле очень короток и прост. Был бы кусок подходящий. Да гриль или мангал с углями...
Персиковая сальса очень удачно подчеркивает вкус рыбы, жаренной на гриле.
Филе сома панирую в раскрошенном крекере и жарю на гриле. Просто и вкусно.
Получился отличный рыбный рулет. Рецепт рыбного рулета - коротко и без нюансов.