• Авторизация


ПТИЦА: 145 РЕЦЕПТОВ 17-04-2020 10:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3

Капустный рулет с куриным фаршем - очень ароматный, сочный и сытный. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!

 фарш куриный, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль, специи

Вкусный запеченный рулет из целой курицы, начиненный курагой и черносливом. Куриный рулет с сухофруктами можно приготовить на любой праздничный стол, детям также нравится это блюдо. На мой взгляд - отличное сочетание куриного мяса и сухофруктов. Готовится рулет куриный в фольге в духовке.

 курица, чернослив, курага, желатин, соль, перец

Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром, - яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое займёт достойное место на вашем праздничном столе. Шпинат и сыр добавят нежности запечённому мясу индейки, а румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым!

 филе индейки, бекон, шпинат, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, лимон, шалфей, вино белое сухое, масло подсолнечное, масло оливковое, сок лимона...

Крылышки к пиву - рецепт любимый и проверенный. Хотя острые куриные крылышки и без пива хороши, но с пивом - еще лучше!

 куриные крылышки, чеснок, горчица, соус соевый, хмели-сунели, пудра сахарная, майонез

Впереди год Жёлтой Свиньи, поэтому свинина на праздничном столе не приветствуется. Почему бы не приготовить утку? Ведь, как известно, гусь свинье не товарищ, а утка тем более.

 утка, яблоко, апельсин, картофель, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Курица в пиве - рецепт мягкой и сочной курочки в духовке с пивным привкусом.

 курица, пиво светлое, соль, перец чёрный молотый, томат-паста

Куриный рулет с черносливом получается бархатистым на вкус, с легкой ноткой копченостей. Мясной рулет по этому рецепету можно подавать и в будние дни, и к праздничному столу.

 куриное филе, сыр твёрдый, чернослив, майонез, соль, перец чёрный молотый

Куриная печень в сметанно-соевом соусе – невероятно вкусное блюдо. Печень предварительно обваливается в муке и обжаривается на сковороде, а затем томится в духовке с овощами, в соусе. В результате печень и овощи получаются очень нежными.

 печень куриная, сметана, соус соевый, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень

Невероятная вкуснятина из куриной грудки. Когда готовили первый раз, даже не ожидали, что так вкусно и красиво получится! Закуска – просто загляденье. Получается курица, фаршированная блинами с грибной начинкой! Пробовали такое? Готовьте, повторяйте на здоровье!

 куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=)) Готовится такая буженина в фольге.

 индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон

Очень вкусное, ароматное и, что немаловажно, красивое мясное блюдо для праздничного стола - свинина "Гармошка", запеченная в духовке. Свинина по этому рецепту сначала маринуется в клюквенном соусе и специях, а после фаршируется куриной грудкой и запекается в фольге.

 свинина, куриная грудка, чеснок, морковь, клюква, соль, перец чёрный молотый, кориандр, соус соевый

Рецептов колбасы существует огромное количество. Я предлагаю вам свой вариант вкусной домашней колбасы из мясного фарша с грибной начинкой. Такая колбаса всегда первой исчезает с праздничного стола!

 фарш мясной, курица, шампиньоны, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, желатин, масло растительное, соль, специи

Куриные крылышки маринуются в остром соусе и запекаются в духовке.

 куриные крылышки, чеснок, лук репчатый, перец чили, перец чили, соус соевый, уксус яблочный, соль, мёд

Этот рецепт запечённого куриного филе с начинкой из картофельного пюре и сыра хорош не только на Новый год, подойдёт для любого семейного застолья! В этом блюде есть мясо, картошка и сыр, запекается всё в духовке! Готовьте куриные "мешочки" на здоровье и с удовольствием!

 Куриные бедрышки, пюре картофельное, сыр твёрдый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Зажаренная курочка с хрустящей корочкой — вот от чего не откажется ни один любитель мяса. Если под кожу положить ломтики лимона и ароматные травы для курицы, как в этом рецепте курицы с лимоном, птица приобретёт более насыщенный аромат и вкус. Для того чтобы готовая курица с лимоном была сочной, в процессе приготовления ее нужно поливать соком, который стекает с птицы.

 курица, лимонные дольки, шалфей, чеснок, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, подливка, листья...

Куриный рулет с курагой - очень вкусная, сочная и оригинальная холодная закуска на праздничный стол. Куриное мясо отлично сочетается со сладковатой курагой, а вино придаёт пикантности начинке.

 куриные окорочка, курага, вино красное сухое, белок, соль, перец чёрный молотый

Вкусная запеканка из куриного фарша и куриной печени. Что-то вроде куриной колбасы. Это у меня уже второй вариант. Первую запеканку готовила из печеночного фарша и куриного филе кусочками. Получилось вкусно, но не очень фотогенично. У печенки есть одно неприятное свойство – в готовом виде у нее может быть местами зеленоватый оттенок. На вкус это не влияет. Печенка кусочками более стойкая к изменению цвета.

 фарш куриный, печень куриная, лук, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, хлеб белый, молоко, масло, сыр твёрдый

Очень вкусный куриный рулет с шампиньонами, морковью и чесночными стрелками, запеченный в фольге. Куриный рулет в нарезке выглядит очень красиво, поэтому можно смело подавать его на праздничный стол.

 курица, шампиньоны, морковь, чеснок зеленый, соль, приправа

Запекание в фольге - отличный способ приготовления нежного куриного филе. Обычно запечённая куриная грудка получается сухой. Я решила эту проблему, добавив апельсины, морковь, корень фенхеля, а также зелень эстрагона и лук-шалот. Сочетание вкусов - весьма необычное, но, несомненно, удачное!

 куриное филе, апельсин, морковь, корень, лук-шалот, зелень эстрагона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

По этому рецепту куриные бёдра с фасолью, картофелем и помидорами черри запекаются в духовке. Курица, овощи и фасоль пропитываются ароматом тимьяна и чеснока - получается очень сытно и вкусно.

 картофель, Куриные бедрышки, помидоры черри, фасоль белая, лук репчатый, чеснок, сало, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриное филе я запекаю с грибами, сыром и горчично-чесночным соусом. На мой взгляд, это блюдо из курицы может быть как праздничным, так и повседневным.

 куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, грибы, чеснок, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Овощи с куриным филе, приготовленные на гриле, - вкусное и полезное блюдо.

 куриное филе, морковь, цуккини, цуккини, шампиньоны, помидоры черри, масло сливочное, эстрагон, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю вам рецепт нереально вкусного блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи. Курочка получается по-восточному ароматной, с золотистой корочкой, но сочной внутри и очень аппетитной.

 Куриные бедрышки, сок лимона, мёд, корица молотая, порошок имбирный, масло растительное, соль, семя кунжута, зелень петрушки

Филе индейки, маринованное с киви, запеченное с киви и политое соусом с киви. Мясо нежное, диетическое.

 филе индейки, киви, соль, перец, мука, молоко, масло сливочное, соль, перец, киви

Праздничная утка с яблоками и апельсинами. В качестве маринада для утки, запеченной в фольге, выступят горчица, соевый соус, мед и апельсиновая цедра, что придаст запеченной утке нежную корочку и сделает мясо сочным и ароматным.

 утка, мёд, соус соевый, горчица, яблоко, апельсин, соль, перец чёрный молотый

Филе отбивается и фаршируется ореховой начинкой, затем скручивается в рулет и готовится на пару. Куриные рулеты с начинкой по достоинству оценят любители здоровой пищи.

 орех кедровый, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, сыр, лимонные дольки...

Рулет из свинины и куриного фарша с грибами - вместо колбасы на праздничный стол! Классный рецепт, который не оставит никого равнодушным! Интересный способ приготовления мясного рулета, ничего сложного! И вкусный результат в конце, пробуйте на здоровье!

 вырезка свиная, вода, соль, сахар, бадьян, корень имбиря, куриное филе, шампиньоны свежие, сливки, белок, соль, чеснок, кунжут

Курица, запеченная в духовке с грибами, миндалем, маком и сливочным соусом, получается нежной и вкусной.

 масло сливочное, шампиньоны, мясо куриное, сливки, сметана, миндальные хлопья, мак, крекер, масло сливочное, рис отварной

Подробный рецепт утки по-пекински обязательно поможет вам узнать все тонкости и нюансы готовки: что сделать, чтобы утка была нежной и сочной, как получить красивую и нежную корочку утки по-пекински, а также, как приготовить тесто для нежных блинчиков.

 утка, вино рисовое, херес, соль морская, мёд, масло кунжутное, соус соевый, имбирь молотый, перец чёрный молотый, вода, яйца, мука, молоко, масло растительное, соус...

Тыква была великолепна... Курица тоже. Курица в сливках с тыквой и морковью - очень легко и вкусно!=))

 курица, тыква, морковь, лук, сливки, смесь, чеснок, зелень, вино белое, сыр острый

Лапша с курицей и овощами - вкусное блюдо и быстро готовится. Овощи можно менять – потушить спаржевую фасоль с болгарским перцем или брокколи с кукурузой. И каждый раз у вас будет новое вкусное блюдо.

 куриное филе, масло оливковое, помидоры, соль, перец чёрный молотый, горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, лапша, зелень

Куриные грудки, начиненные сыром фетакса и черносливом, запеченные в фольге. А также спагетти с обжаренными баклажанами и пророщенной фасолью.

 куриная грудка, сыр, чернослив, соль, перец, специи, спагетти, соус соевый, баклажан, помидоры черри, фасоль

Наиболее удачный маринад для курицы — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и придают легкую остроту блюду. Записывайте рецепт приготовления курочки в медовом соусе.

 Куриные бедрышки, паприка, соль, перец чёрный молотый, мёд, соус соевый, чеснок, мука, масло растительное

Вкусные и ароматные куриные крылышки в кефирном маринаде, запеченные в фольге на мангале. Крылышки очень просто готовятся. Шашлыки из курицы на углях получаются очень сочными и мягкими!

 куриные крылышки, лук репчатый, кефир, соус соевый, соль, смесь, перец чёрный молотый

Полноценное блюдо из картофеля и курятины удовлетворит вкусы даже самых требовательных гурманов.

 масло сливочное, картофель, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, масло растительное, бекон, Куриные бедрышки, бульон куриный...

Шашлыки из куриного филе получаются очень нежными и вкусными. При желании можно полить жидким дымом.

 мёд, порошок, соль, паприка, перец красный молотый, порошок чесночный, куриное филе, йогурт обезжиренный, мята свежая, соль, перец чёрный молотый, вода, лук зелёный

Этот рецепт приготовления куриных бедрышек можно слегка изменить — вместо целых оливок использовать французский тапенад — смазать пастой из оливок, каперсов, анчоусов и оливкового масла кусочки курицы перед запеканием в духовке.

 Куриные бедрышки, соль, перец, лимон, масло оливковое, листья, фенхель, оливки зеленые, вино белое сухое

Этот куриный рулет с начинкой из плавленого сыра, помидоров и перца, жаренного с чесноком, станет отличным праздничным блюдом!

 куриная грудка, помидоры, сыр плавленый, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа

Приготовьте аппетитную жареную индейку, фаршированную ароматной начинкой с пикантным итальянским беконом и пряными листьями шалфея. И не только на Рождество. Повод для хорошего семейного ужина можно найти всегда, даже если не торжество, а просто вечер выходного дня. Такое блюдо само по себе – праздник.

 индейка, масло сливочное, масло подсолнечное, панчетта, лук, чеснок, листья, орех кедровый, лимон, зелень петрушки, хлебная крошка, яйца

Приготовьте для друзей или для большой семьи вкусное блюдо из мяса индейки с необычной начинкой из грибов, кураги и каштанов.

 грудинка индейки, соль, перец, каштан, чеснок, зелень петрушки, курага, грибы, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое

Куриная шкурка фаршируется блинами с куриным мясом и луком.

 курица, лук, блинчики

Молодые кабачки удачно гармонируют с традиционным восточным блюдом люля-кебаб, дополняя мясной фарш своей нежной мякотью, а сырная корочка добавляет блюду люля-кебаб с кабачками праздничности и усиливает оригинальный вкус.

 куриное филе, сало, кабачки, лук репчатый, зелень кинзы, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Стейк из индейки по этому рецепту сначала маринуется в горчично-пряной смеси, а затем запекается в духовке с кисло-сладкими сливами и зеленью.

 стейк, слива, горчица, соль, приправа, масло растительное, перец душистый молотый, зелень петрушки

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления куриных грудок, запеченных в духовке. Будем готовить легкое, низкокалорийное блюдо из курицы, с сыром и сладким перцем.

 куриное филе, перец болгарский, сыр твёрдый, зелень

Мясо индейки очень вкусное. А если индюшиную голень замариновать, а потом запечь с овощами, получим замечательное блюдо из индейки на обед или на ужин.

 индейка, соус соевый, горчица, базилик, масло растительное, картофель, горошек зелёный

Фаршированная индейка – традиционное главное блюдо рождественского стола в Европе и Америке, без которого немыслимо праздничное застолье. Если вы хотите украсить новогодний стол этим роскошным блюдом, предлагаем рецепт фаршированной индейки с апельсиново-клюквенным соусом.

 индейка, соль, перец, специи, масло сливочное, масло оливковое, лук, яблоко, фарш мясной, лимон, зелень укропа, хлебная крошка, яйца, апельсин, клюква, пудра сахарная...

Салат с куриным филе - куриное филе маринованное как нельзя лучше сочетается с зелеными листьями шпината и цикория.

 масло оливковое, куриное филе, вино белое сухое, морковь, стебель сельдерея, стебель сельдерея, цикорий, уксус винный, уксус бальзамический, лавровый лист, соль...

Куриные крылышки маринуются в аджике и запекаются в фольге с картофелем и морковью. Объеденье!

 куриные крылышки, морковь, картофель, сметана, аджика, соль

Рис с овощами, курицей и специями, приготовленный таким способом в духовке получается необычайно ароматным и вкусным. Тушится злак в смеси ананасового сока, куриного бульона, кунжутного масла и соевого соуса.

 куриное филе, ананас, рис, морковь, перец болгарский зелёный, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, соус соевый, сахар, уксус яблочный, масло кунжутное...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПТИЦА: 145 РЕЦЕПТОВ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»