Вкусный паштет из индюшачьей печени. Паштет немного запекаем – и сало тоже получается достаточно вкусное, мягкое. Готовить так можно и с другой печенью.
Нежный паштет из индейки готовят из отварного филе с добавлением сливочного масла и горчицы.