• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПТИЦА В ДУХОВКЕ: 24 РЕЦЕПТА 18-11-2019 10:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Грузинские блюда из курицы у нас очень популярны, чего стоит только знаменитый цыпленок табака. Рекомендую рецепт приготовления блюда, которое называется "курица по-грузински".

 курица, лук репчатый, масло растительное, лимон, вино, зелень петрушки, уксус, томат-пюре, вода, соль, перец

Шкмерули - цыплёнок тапака по-шкмерски. Есть в Западной Грузии красивейшая высокогорная область Рача, где готовят особенно вкусно. Там находится село Шкмери, в котором и "родилось" шкмерули.

 цыпленок, сливки, чеснок, аджика, масло сливочное, масло растительное

Сациви с курицей - традиционное блюдо грузинской кухни.

 курица, ядра грецких орехов, лук репчатый, чеснок, корица, кориандр, уцхо, шафран, уксус, соль, перец чёрный, масло растительное, петрушка, гранат

Сациви – это соус с грецкими орехами, рецепт которого стал настоящей визитной карточкой грузинской кухни. Под соусом сациви обычно подают отварную птицу, такое блюдо также называется сациви.

 курица, вода, лук, лавровый лист, листья эстрагона, чабер, ядра грецких орехов, масло сливочное, лук, мука, чеснок, уксус винный, зелень кинзы, хмели-сунели, шафран...

Очень ароматные, нежные, румяные куриные ножки на обед. На гарнир к курице по-грузински хорошо подать свежие овощи и много зелени. Ни один мужчина не устоит:)

 куриные ножки, уксус яблочный, масло оливковое, горчица дижонская, хмели-сунели, соль, перец душистый
 курица, соль, масло сливочное, луковицы, бульон куриный, мука, орех грецкий, чеснок, уксус винный, масло сливочное, соль, перец красный молотый, корица, гвоздика...
 курица, орех, масло сливочное, хмели-сунели, мука, соль

Цыплята табака или, правильнее, тапака, в грузинской кухне - это основа для приготовления национальных блюд. А у нас цыплята табака давно стали любимым самостоятельным блюдом.

 цыпленок, чеснок, перец чёрный, масло сливочное, лимон, соль
 курица, лук репчатый, картофель, помидоры красные, масло сливочное, зелень петрушки, чабер, кинза, базилик, чеснок, перец красный молотый, кориандр, хмели-сунели, шафран
 курица, масло сливочное, желток, мука, орех грецкий, лук репчатый, зелень, перец, соль, уксус
 курица, масло сливочное, соль, желток, ядра грецких орехов, луковицы, мука, перец жгучий, шафран, зелень, хмели-сунели, уксус, чеснок, соль
 курица, вода, лук, лавровый лист, лук, орех грецкий, мука, чеснок, кориандр, перец чёрный молотый, корица, гвоздика, хмели-сунели, сок гранатовый, уксус винный...
 цыпленок, орех грецкий, чеснок, соль
 курица, ядра грецких орехов, тклапи, чеснок, чабер, семена кинзы, перец, соль
 курица, луковицы, морковь, сельдерей, огурец, тыква, масло растительное, соль, перец чёрный, лавровый лист, фенхель, рис, огурцы маринованные, сметана
 цыпленок, орех грецкий, чеснок, соль
 утка, вода, лук репчатый, лавровый лист, гвоздика, перец молотый, орех грецкий, бульон куриный, лук репчатый, желток, мята, уксус, чеснок
 курица, индейка, соль, орех грецкий, масло сливочное, лук репчатый, зелень кинзы, хмели-сунели, желток, уксус 3%, сок гранатовый, мука, корица, шафран, гвоздика...
 цыпленок, рис, масло топлёное, масло растительное, лук репчатый, баклажан, алыча сушеная, яйца, корица, шафран, сок лимона, соль, перец
 цыпленок, сок, орех грецкий, зелень кинзы, чеснок, кинза, перец стручковый, соль
 птица, зелень, лавровый лист, луковицы, гвоздика, чеснок, соль, масло сливочное, орех грецкий, лук репчатый, мука, желток, чеснок, уксус винный, корица, гвоздика...
 курица, вода, лук, лавровый лист, эстрагон, чабер, соус
 гусь, вода, лук репчатый, лавровый лист, имбирь, фенхель, орех грецкий, чеснок, сок виноградный, бульон куриный, перец красный, чабер, кинза, соль
 индейка, вода, лук репчатый, лавровый лист, эстрагон, чабер, соус сациви
 цыпленок, лук зелёный, петрушка, мята, масло, корица, соль
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПТИЦА В ДУХОВКЕ: 24 РЕЦЕПТА | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»