У этой грузинской сладости большая история. Когда-то гозинаки были обязательной частью рождественского (новогоднего) ужина, сейчас их готовят круглый год. Грецкие орехи и мед - прекрасное и простое сочетание.

Известная грузинская сладость, которую продают на каждом пляже постсоветского пространства – это чурчхела. Ее можно приготовить дома, тем самым быть уверенным в ее натуральном составе и несомненной полезности.

Знаменитая восточная сладость – чурчхела. Рецепт ее приготовления известен в Грузии и Армении, существуют разные сорта чурчхелы, отличающиеся технологией приготовления, начинкой. Один из вариантов грузинского рецепта чурчхелы предлагается ниже.