• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГОВЯДИНА: 61 РЕЦЕПТ 15-11-2019 09:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мясо в соусе цахтон - блюдо кавказской кухни, и вариантов его приготовления - множество, в зависимости от региона. Говядина в цахтоне - блюдо простое, но невероятно вкусное, сочное и сытное.

 говядина, телятина, сметана, петрушка, кинза, укроп, чеснок, соль

Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо грузинской кухни "Чанахи" — это нежное мясо, томленное с овощами и зеленью в горшочках.

 говядина, картофель, баклажан, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, зелень, перец острый, соль
 мякоть говяжья, лук, помидоры, перец, чеснок, кинза, зелень петрушки, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль

Хинкали – это очень вкусное грузинское блюдо, которое не знает границ. Хинкали уже давно готовят в разных странах. Приготовьте и вы!

 мука, вода, соль, говядина, баранина, свинина, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, перец красный, зелень кинзы

Предложу на обед рецепт солянки по-грузински. Густоту этого блюда вы регулируете сами. Хотите суп? Или хотите второе, а пожалуйста:)

 говядина, масло растительное, жир, лук репчатый, томат-паста, томат-пюре, огурцы солёные, соус Южный, уксус винный, чеснок, мука, зелень, соль, перец, бульон

Кепила у меня не совсем грузинская. Ведь в кепиле вкус именно в добавленном барбарисе. А у нас барбариса нет, зато есть гранаты. Не знаю, как с барбарисом, но с зернами граната очень вкусно.

 фарш говяжий, чеснок, лук репчатый, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, гранат, масло растительное, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, крупа кукурузная

Готовим на обед плов грузинский. Это очень вкусно. Плов не ешьте горячим, лучше подождите, пока немного остынет.

 говядина, баранина, рис, лук репчатый, морковь, зелень кинзы, зелень укропа, жир курдючный, томат-паста, курага, изюм, масло растительное, соль, перец красный молотый

Яхни - это блюдо грузинской кухни, представляющее собой говядину, тушенную в ореховом соусе со специями.

 говядина, ядра грецких орехов, лук репчатый, соль, перец, шафран, чеснок, масло сливочное, томат-паста, уцхо, перец чили, кориандр
 говядина, лук репчатый, орех грецкий, масло, мука пшеничная, кинза, чеснок, перец стручковый, зелень кинзы, соль

Грузинская запеканка под необычным названием "Чижи-пыжи" представляет собой подобие мясного пирога, но без теста. Вариантов такой мясной запеканки множество, это один из рецептов - запеканка из фарша с луком, яйцами, зеленью.

 фарш говяжий, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 говядина, луковицы, помидоры, картофель, чеснок, жир, соль, перец красный, перец чёрный, зелень петрушки, зелень укропа, зелень кинзы, зелень эстрагона
 филе говядины, бульон мясной, луковицы, огурцы солёные, вино белое сухое, перец жгучий, чеснок, томат-паста, масло растительное, хмели-сунели, сок гранатовый...
 мякоть говяжья, яйца, жир, барбарис, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, перец стручковый, перец чёрный, соль
 говядина, баклажан, лук репчатый, помидоры, перец стручковый, чеснок, зелень петрушки, зелень кинзы, чабер, зелень базилика, зелень укропа, соль
 картофель, лук репчатый, соль, уксус, специи, говядина, масло топлёное
 говядина, мука, лук репчатый, помидоры, чеснок, перец стручковый, зелень кинзы, зелень петрушки, соль
 мякоть говяжья, луковицы, уксус винный, масло растительное, семена, перец чёрный молотый, соль
 говядина, масло сливочное, лук репчатый, лук зелёный, лимон, уксус, помидоры, соль, перец красный молотый, зелень
 говядина, лук репчатый, мука пшеничная, чернослив, кинза, петрушка, соль
 говядина, лук, масло топлёное, зелень петрушки, бульон, вода, гранат, перец чёрный молотый, соль
 говядина, лук репчатый, уксус винный, зелень петрушки, специи, соль
 говядина, орех грецкий, лук репчатый, лавровый лист, зелень сельдерея, зелень петрушки, мука кукурузная, уксус винный, сок гранатовый, зелень кинзы, перец стручковый...
 говядина, лук, помидоры, чеснок, перец красный молотый, петрушка, кинза, базилик
 фасоль, грудинка говяжья, лук репчатый, масло, помидоры, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, зелень кинзы, зелень базилика, чабер, тархун, зелень мяты...
 вырезка говяжья, лук репчатый, масло сливочное, картофель, перец чёрный молотый, соль
 вырезка говяжья, лук репчатый, уксус винный, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, соль
 филе говядины, томат-пюре, соус Южный, уксус винный, мука пшеничная, каперсы, чеснок, перец, соль
 говядина, масло ореховое, помидоры, вода, лук зелёный, кинза, аджика, перец, соль
 мякоть говяжья, лук репчатый, жир, помидоры, перец, зелень кинзы, зелень петрушки, чеснок, соль
 говядина, жир, помидоры, уксус винный, чеснок, зелень, лавровый лист, соль
 филе говядины, масло, лук репчатый, огурцы солёные, лук зелёный, перец чёрный, чеснок, соль
 говядина, луковицы, мука, помидоры, чеснок, перец красный, зелень, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 вырезка говяжья, луковицы, уксус винный, лук зелёный, зелень базилика, кресс-салат, кинза, лимон, перец чёрный молотый, соль

Мясные фрикадельки в томатном соусе – блюдо традиционное для многих национальных кухонь. Предлагаемый рецепт фрикаделек в томатном соусе принадлежит кухне грузинской.

 мякоть говяжья, масло топлёное, лук репчатый, яйца, помидоры, сухари, зелень кинзы, семена кинзы, перец стручковый, чеснок, соль
 говядина, баклажан, помидоры, масло топлёное, лук репчатый, перец стручковый, зелень, соль
 вырезка говяжья, лук репчатый, жир, гранат, барбарис, перец стручковый, чеснок, зелень, соль
 мука пшеничная, яйца, вода, соль, говядина, лук, зелень петрушки, перец, соль
 говядина, лук репчатый, лавровый лист, зелень петрушки, соль
 говядина, жир, зелень петрушки, соль, специи, соус
 вырезка говяжья, масло сливочное, лук репчатый, зелень
 вырезка говяжья, уксус, перец, соль, лук
 мясо отварное, картофель, орех грецкий, изюм, яйца, масло, сухари, зелень петрушки, перец чёрный, соль
 язык говяжий, лук репчатый, масло топлёное, помидоры, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, тархун, зелень кинзы, перец стручковый, соль
 говядина, луковицы, помидоры, уксус винный, перец чёрный молотый, кинза, базилик, лук зелёный, соль
 говядина, вино сухое, помидоры, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, зелень петрушки, соль
 вырезка говяжья, уксус винный, масло растительное, луковицы, кориандр, соль, перец чёрный
 говядина, лук репчатый, масло сливочное, картофель, перец чёрный молотый, соль
 говядина, шпик (шпиг, шпек), сало свиное, масло сливочное, сок, лук репчатый, перец красный молотый, соль
 вырезка говяжья, орех грецкий, лук репчатый, перец стручковый, помидоры, чеснок, зелень кинзы, укроп, петрушка, базилик, шафран, соль
 мякоть говяжья, мякоть баранья, лук репчатый, яйца, масло топлёное, зелень базилика, чабер, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень тархуна, перец чёрный, соль
 говядина, орех грецкий, слива ткемали, масло топлёное, чеснок, уксус винный, зелень кинзы, лук репчатый, лук зелёный, перец стручковый, соль
 вырезка говяжья, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, помидоры, лук зелёный, кинза, базилик
 говядина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, перец сладкий, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), перец красный молотый, перец чёрный молотый...
 вырезка говяжья, луковицы, уксус винный, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
 говядина, лук репчатый, слива ткемали, укроп, зелень кинзы, чеснок, перец стручковый, соль
 филе говядины, жир говяжий, лук репчатый, фасоль стручковая, зелень петрушки, чабер, зелень базилика, лавровый лист, соль
 говядина, лук репчатый, масло топлёное, перец болгарский, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, зелень кинзы, зелень базилика, чабер, зелень мяты, соль
 говядина, лук репчатый, уксус винный, зелень петрушки, специи, соль
 вырезка говяжья, масло растительное, перец чёрный молотый, помидоры, лук зелёный, кинза, базилик, соль
 говядина отварная, капуста, лук репчатый, масло, мацони, перец чёрный молотый, соль
 язык говяжий, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, лук зелёный, зелень кинзы, укроп, уксус винный, перец стручковый, хрен, соль
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОВЯДИНА: 61 РЕЦЕПТ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»