• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


БАКЛАЖАНЫ: ЖАРЕНЫЕ (16 РЕЦЕПТОВ); ЗАПЕЧЁННЫЕ (14 РЕЦЕПТОВ); ТУШЁНЫЕ (9 РЕЦЕПТОВ); ФАРШИРОВАННЫЕ (4 РЕЦЕПТА) 14-11-2019 08:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Баклажаны по-грузински - жареные баклажаны с томатами, луком, чесноком, зеленью, острым перцем и пряностями. Это рецепт заготовки баклажанов на зиму.

 баклажан, лук репчатый, томаты, соль, сахар, зелень, чеснок, перец горький, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный, уксус, масло подсолнечное

Баклажаны с орехами - прекрасная закуска, их также можно подать с мясом. Рулетики из баклажанов всегда к месту.

 баклажан, орех грецкий, чеснок, кориандр, хмели-сунели, шафран, уксус винный, зелень кинзы, масло оливковое, соль

Овощное рагу по-грузински готовится с большим количеством зелени и острого перца.

 баклажан, картофель, перец болгарский, перец чили, лук репчатый, помидоры, масло растительное, чеснок, кинза, петрушка, укроп, чабер, базилик, соль, перец чёрный молотый

Простая и вкусная овощная закуска - баклажаны по-грузински с орехами и чесноком.

 баклажан, орех грецкий, кинза, чеснок, масло подсолнечное, гранат

Внешний вид и вкусовые качества этого салата из сладкого перца, бакалажанов и помидоров заставят вас приготовить его не только для семейного ужина, а и для праздничного стола.

 перец сладкий, помидоры, баклажан, яйца, масло растительное, майонез, зелень петрушки, соль, маслины

Баклажаны запекаются в духовке и подаются с ореховым соусом баже. Соус баже отличается простотой приготовления - все ингредиенты смешиваются, ореховая масса и пряности не поддаются термообработке. Баклажаны с ореховым соусом, вносящее пикантные нотки в привычное меню, понравятся как знатокам грузинской кухни, так и поклонникам острых закусок и пряностей.

 баклажан, орех грецкий, хмели-сунели, шафран, базилик, кинза, чеснок, перец красный, кориандр, соль, уксус винный, сок лимонный, вода
 баклажан, лук репчатый, масло растительное, кинза, зелень базилика, мята, соль, цыпленок жареный, мацони, настой шафрановый, корица
 баклажан, орех грецкий, масло сливочное, кинза, перец стручковый, чеснок, уксус винный, сок гранатовый, соль

Баклажаны по-грузински - исключительно вкусная и аппетитная закуска. Готовятся баклажаны по-грузински несложно. Выбирайте для этого блюда спелые, крупные, одинаковые по размеру овощи.

 баклажан, сметана, укроп, чеснок, майонез, соль, перец, травы пряные, мука, масло растительное
 баклажан, масло растительное, лук репчатый, чеснок, уксус, соль
 баклажан, орех грецкий, сельдерей, масло растительное, чеснок, лук репчатый, зелень, корица, гвоздика, уксус винный, сок гранатовый, перец стручковый, соль
 говядина, баклажан, помидоры, масло топлёное, лук репчатый, перец стручковый, зелень, соль
 баклажан, уксус винный, соль
 баклажан, вода, орех грецкий, жир, кинза, перец стручковый, чеснок, уксус винный, соль
 баклажан, помидоры, лук репчатый, рис, масло, чабер, перец чёрный, соль
 баранина, сало курдючное, баклажан, лук репчатый, уксус винный, лук зелёный, зелень петрушки, чеснок, перец чёрный молотый, соль
 баклажан, масло растительное, лук репчатый, чеснок, уксус винный, соль
 

В сезон заготовок приготовьте эту невероятно вкусную икру из баклажанов и будьте уверены, что зимой вам будет, чем удивить и угостить родных и гостей.

 баклажан, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, масло растительное, сахар, томат-паста, чеснок, уксус, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый

Мцвади - это грузинский шашлык. Особенность его в том, что мясо не маринуется, но тем не менее получается очень сочным и мягким. Секрет успеха этого блюда - в качественной баранине, а если запечь её в баклажанах, то шашлык получится еще сочнее.

 баранина, баклажан, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень, овощи

Баклажаны запекаются в духовке и подаются с ореховым соусом баже. Соус баже отличается простотой приготовления - все ингредиенты смешиваются, ореховая масса и пряности не поддаются термообработке. Баклажаны с ореховым соусом, вносящее пикантные нотки в привычное меню, понравятся как знатокам грузинской кухни, так и поклонникам острых закусок и пряностей.

 баклажан, орех грецкий, хмели-сунели, шафран, базилик, кинза, чеснок, перец красный, кориандр, соль, уксус винный, сок лимонный, вода

Кроме баклажанов, свинина запекается еще с луком и помидорами. Очень вкусное мясо с овощами.

 свинина, помидоры, баклажан, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 баранина, помидоры, картофель, баклажан, луковицы, перец чёрный, перец красный молотый, кинза, сок томатный, масло сливочное
 баклажан, лук, орех грецкий, уксус винный, кинза, сельдерей, зелень петрушки, укроп, чеснок, перец красный, шафран, кориандр
 баклажан, перец сладкий, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, кинза, приправа, соль
 цыпленок, рис, масло топлёное, масло растительное, лук репчатый, баклажан, алыча сушеная, яйца, корица, шафран, сок лимона, соль, перец
 баранина, картофель, помидоры, баклажан, лук, сок томатный, вода, масло сливочное, кизил, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
 баранина, картофель, помидоры, баклажан, фасоль стручковая, лук

Чанахи из баранины – грузинское блюдо, которое традиционно готовится в глиняном горшочке в печи. На современной кухне попробуем приготовить баранину, запеченную с овощами, в микроволновой печи.

 баранина, картофель, морковь, баклажан, лук репчатый, фасоль зеленая, кинза, соль, перец
 баранина, картофель, баклажан, сало курдючное, перец чёрный, соль
 мясо, картофель, баклажан, сало курдючное, помидоры, соль, перец, кинза, чеснок
 баклажан, масло растительное, морковь, помидоры, чеснок, луковицы, зелень петрушки, соль, перец
 

Это грузинское блюдо в августе становится очень актуальным, ведь приходит сезон баклажанов и болгарского перца. Аджапсандали получается очень ароматным из-за обилия в рецепте зелени, чеснока и перца. В приготовлении это блюдо из овощей достаточно простое.

 баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза, зелень петрушки, зелень базилика, приправа, паприка молотая, соль...

Аджапсандали - очень вкусное, сочное и сытное, но тем не менее абсолютно овощное блюдо традиционной грузинской кухни.

 баклажан, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, зелень базилика, кинза, зелень петрушки, порошок кориандра, уцхо, перец молотый...
 баранина, лук репчатый, баклажан, помидоры, перец стручковый, петрушка, соль
 баклажан, лук репчатый, масло топлёное, масло растительное, соль
 баранина, лук репчатый, фасоль стручковая, морковь, баклажан, помидоры, зелень петрушки, корица, гвоздика, перец стручковый, чеснок, соль
 баклажан, лук репчатый, масло растительное, чабер, зелень петрушки, перец чёрный, соль
 баклажан, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло подсолнечное, перец стручковый, соль
 баклажан, масло топлёное, лук репчатый, мацони, зелень базилика, чабер, зелень укропа, зелень кинзы, чеснок, соль
 баклажан, орех грецкий, масло растительное, лук репчатый, уксус винный, вода, чеснок, кинза, шафран, корица, гвоздика, масло растительное, перец стручковый, соль
 

Предложим на закуску ароматные маринованные баклажаны. А мариновать баклажаны по-грузински просто. Готовим?

 баклажан, уксус столовый, вода, орех грецкий, соль, чеснок, мята сухая

Для любителей баклажанов. Порекомендуем заготовить квашеные баклажаны на зиму. Это просто и вкусно. И в пост пригодятся и под водочку хороши.

 баклажан, зелень сельдерея, зелень петрушки, чеснок, соль, перец стручковый

Баклажаны с орехами - прекрасная закуска, их также можно подать с мясом. Рулетики из баклажанов всегда к месту.

 баклажан, орех грецкий, чеснок, кориандр, хмели-сунели, шафран, уксус винный, зелень кинзы, масло оливковое, соль
 баклажан, масло растительное, морковь, помидоры, чеснок, луковицы, зелень петрушки, соль, перец
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БАКЛАЖАНЫ: ЖАРЕНЫЕ (16 РЕЦЕПТОВ); ЗАПЕЧЁННЫЕ (14 РЕЦЕПТОВ); ТУШЁНЫЕ (9 РЕЦЕПТОВ); ФАРШИРОВАННЫЕ (4 РЕЦЕПТА) | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»