• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


МЯСНЫЕ БЛЮДА В ДУХОВКЕ: 38 РЕЦЕПТОВ 10-11-2019 12:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Блюдо еврейской кухни. Замечательно иллюстрирует как из одной курицы приготовить несколько полноценных блюд. Кости и крылья — на бульон, мясо — как основное блюдо, кожа и субпродукты, точнее куриная печень — как закуска. Вот как раз про последний в списке вариант и поговорим.

 курица, яйца, печень куриная, жир куриный, мука, орех мускатный, соль, перец чёрный

Достаточно несложный рецепт куриных крылышек в меду. Самое неприятное в нем - возня с крылышками. Кстати говоря, смолить и очищать их лучше всего, болтая по телефону с подружкой. Лентяи могут обойтись ножками. Отличный вариант для приема гостей а-ля фуршет, особенно, если каждую ножку обернуть фольгой, чтобы было удобнее брать руками.

 куриные крылышки, мёд, соус соевый, вино белое, уксус, песок сахарный, чеснок, перец белый молотый, имбирь

Запечённые куриные ножки в ананасовом маринаде. Аромат на всю Вселенную…

 куриные ножки, ананас консервированный, сироп, масло, уксус яблочный, мёд, чеснок, вода, приправа, базилик, майоран, мята свежая, мята сухая
 мясо, масло, булочка, лук, яйца, сухари панировочные, соль, перец
 говядина, жир гусиный, лук, чернослив, мука, сахар, вода, корица, соль, перец
 утка, соль, перец чёрный, чеснок, лук, грибы свежие, грибы сушёные, смалец, зелень петрушки, лапша, яйца, перец красный

Цимес - блюдо еврейской кухни. Цимес может быть не только сладким десертом, но и вторым блюдом. Рекомендуем рецепт цимеса с бараниной. Отличительная особенность любого цимеса - это морковь, нарезанная "пятачками", которая символизирует достаток и благополучие, так как напоминает монетки.

 баранина, картофель, морковь, лук, изюм, чернослив, курага, финики, вишня, перец чили, вино белое сухое, соль
 мясо, томат-пюре, лук, чеснок, картофель, чернослив, бульон, мёд, имбирь, уксус, сахар, перец душистый, коньяк, лавровый лист

Капуста – идеальное дополнение к мясу гуся, поэтому рецепты гуся с капустой стали традиционными для многих национальных кухонь мира. Предлагаем рецепт, как приготовить гуся с капустой по-еврейски.

 гусь, соль, перец, лук, капуста, яблоко кислое
 куриные ножки, курица, горчица, сок апельсиновый, сахар коричневый, апельсин, апельсин
 цыпленок, чернослив, курага, жир куриный, лук, яблоко, соль, перец, корица
 картофель, соль, курица, масло арахисовое, чернослив, компот ананасовый, сироп из консервированных ананасов, концентрат
 фасоль белая, картофель, луковицы, говядина, кости говяжьи, соль, перец сладкий, сахар, перец чёрный
 говядина, крупа ячневая, фасоль, жир, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль
 мясо, фасоль, картофель, чеснок, соль, перец, лук, яйца, мука, жир гусиный
 утка, грибы свежие, лапша, жир, яйца, чеснок, луковицы, петрушка, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
 курица, курица, масло оливковое, карри, соль, сок апельсиновый, сахар коричневый, майонез
 цыпленок, лимон, соль, перец
 каннеллони, масло растительное, луковицы, фарш мясной, чеснок, яйца, соль, перец чёрный, масло растительное, луковицы, томат-паста, вода, помидоры, соль, перец чёрный...
 индейка, маца, вода, вино белое, масло растительное, луковицы, суп, сельдерей, розмарин, орех пекан, масло оливковое, горчица, перец чёрный, паприка
 баранина, масло, картофель, лук, томат-паста, помидоры сушеные, масло, соль, зира, перец чёрный молотый, зелень кинзы, лавровый лист
 вырезка говяжья, жир, гвоздика, перец, лавровый лист, уксус, луковицы, лимон, сахар, соль, уксус, пиво темное, вода
 говядина, лук репчатый, картофель, чеснок, бульон, вода, соль, специи, зелень, мука
 куриное филе, соус соевый, сок лимонный, сахар коричневый, перец чёрный, паприка, мука, масло растительное, луковицы, морковь, фасоль, перец зеленый...
 мясо, рис, жир, морковь, лук, перец, соль
 курица, хлеб белый, масло сливочное, соль, перец, зелень, орех, чеснок, соус томатный, зелень, перец
 курица, масло оливковое, суп
 курица, соус соевый, мёд, кетчуп
 телятина, морковь, кольраби, картофель, фасоль зеленая, капуста цветная, масло сливочное, яйца, зелень петрушки, соль
 баранина, изюм, ликер вишневый, масло растительное, луковицы, чеснок, карри, помидоры, бульон куриный, миндаль
 индейка, соль, перец, чернослив, вода, яблоки квашеные, сухари панировочные, сок лимонный, сахар, корица
 курица, ананас консервированный, Кока-Кола (Coca-Cola), суп
 гусь, чеснок, перец чёрный молотый, соль
 картофель отварной, смалец, лук жареный, соль, перец, курица, чеснок, кипяток
 изюм, пиво светлое, пиво темное, сахар, курица, соль, перец чёрный, паприка, луковицы, лавровый лист, грудинка копченая, масло растительное
 печень баранья, мука, луковицы, масло растительное, бульон мясной, соль, перец чёрный, картофель, яблоко
 курага, груши сушеные, чернослив, мясо, соль, перец, морковь, лимон, сок апельсиновый, вода, мёд
 курица, соль, соус, соус, томат, суп, компот из абрикосов
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МЯСНЫЕ БЛЮДА В ДУХОВКЕ: 38 РЕЦЕПТОВ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»