ДИЧЬ: 18 РЕЦЕПТОВ
17-10-2019 10:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вкуснотенюшка неимоверная вышла. Я сначала недоверчиво на капусту смотрел, а результат превзошел все ожидания - подливка вышла отличнейшая, а гусь нежнейший.
гусь, утка, капуста квашеная, помидоры, яблоко кислое, лук репчатый, перец острый, чеснок, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, зелень
Фазан по-шотландски - такое изысканное блюдо станет кульминацией торжественного обеда. Для приготовления фазана по-шотландски птицу обжаривают, а затем запекают в духовке с яблоками, сливками и ликером.
фазан, масло сливочное, яблоко, сливки, ликер Драмбуи (Drambuie), коньяк, соль, перец
масло сливочное, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, уксус, яблоко, заяц, сахар, жир свиной, перец, сметана, шпик (шпиг, шпек)...
фазан, жир животный, масло сливочное, сок смородины черной, яблоко, соль
Мясо дикого гуся маринуют, а затем шпигуют копченым салом и жарят в духовке. Подробности в рецепте ниже.
гусь, соль, сало копчёное, смалец, яблоко, уксус винный, вино красное сухое, вода, лук репчатый
заяц, морковь, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), яблоко, сметана, масло сливочное, жир, уксус, печень гусиная, желе из красной смородины, картофель, капуста краснокочанная
жаворонок, масло, яблоко, корица, корка лимона, сахар, вино виноградное
дичь, вода, соль, перец, лук репчатый, сок яблочный, корень петрушки, морковь, сельдерей, жир, мука, желток, сметана, зелень, апельсин, яблоко
косуля, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, яблоко, вино красное, сливки, можжевельник, сахар, соль, перец чёрный молотый
курица, индейка, гусь, тетерев, фазан, рябчик, маргарин, соус, огурцы солёные, помидоры маринованные, грибы маринованные, яблоки маринованные, салат зеленый
куропатка, сардина, булка французская, молоко, орех мускатный, яблоко, желток, мука, лимон, масло
косуля, шпик (шпиг, шпек), ягоды можжевеловые, лук, яблоко, вино красное, сливки, сахар, соль
рябчик, масло сливочное, масло растительное, вино красное, бульон куриный, желток, яблоко, сельдерей, сливки, лук-шалот, соль, перец белый молотый, тимьян (чабрец...
перепел, соль, масло растительное, масло сливочное, мадера, бульон куриный, яблоко, сок лимона, масло сливочное, перец белый молотый, хлеб белый, масло сливочное
куропатка, яблоко, чернослив, сметана, соль, перец, масло растительное
куропатка, капуста краснокочанная, масло растительное, лук репчатый, яблоко, тмин, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
тетерев, фарш, вино, бульон куриный, масло растительное, луковицы, булочка, орех мускатный, паприка молотая, яблоко, майоран, яйца, перец, соль, зелень петрушки
тетерев, луковицы, шпик (шпиг, шпек), печень куриная, масло сливочное, яблоко кислое, мята, сухари панировочные, соль, перец белый молотый, капуста брюссельская...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДИЧЬ: 18 РЕЦЕПТОВ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим |
Лента друзей Давай_поедим
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»