Основной ингредиент этих котлет - нут (турецкий горох). Также в котлеты добавляется соевый сыр тофу и специи. Подаются котлеты с овощным салатом.
Такие вегетарианские котлеты из картофеля и нута отлично подойдут для бургеров.
Такие котлеты из турецкого гороха подаются с мятным соусом, лимонными дольками и овощами.
Овощные котлеты из нута и пряной зелени подают с соусом из йогурта и огурца.
Турецкий горох - вкусное и полезное блюдо. Отличным дополнением к нуту будут картофельные котлеты.
Фалафель - котлетки из нута. По этому рецепту в фарш для котлеток-фалафель добавляются яйца.
Бобовые содержат незаменимые витамины, характерные для мясных продуктов, поэтому гороховые котлеты - незаменимое блюдо для вегетарианцев и людей, которые постятся.
Готовятся говяжьи котлеты с нутом и индийскими специями на гриле. Подаются котлеты на салатных листах, с йогуртовым соусом.
Для этих котлет понадобится только нут и специи.