• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА 16-12-2019 09:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Утка дикая - блюдо по нынешним временам экзотическое. Ведь нужно быть настоящим охотником, чтобы на столе появилась дикая утка. Рецепт приготовления не сложный, но важно правильно подготовить птицу. Главный совет: перед тем, как приготовить дикую утку, ее нужно выдержать в холодильнике несколько дней, чтобы мясо стало мягче.

Приготовление дичи имеет свои тонкости, поэтому, чтобы жаркое из утки не было суховатым или жестким нужно знать, как приготовить дикую утку. Предлагаем простой, традиционный рецепт из дикой утки.

 утка дикая, сало, уксус, лавровый лист, гвоздика, кардамон, орех мускатный, перец чёрный горошком, чеснок, пряности, соль
 утка дикая, луковицы, мука, перец, масло сливочное, сало свиное
 утка дикая, масло растительное, луковицы, морковь, свекла, картофель, укроп, зелень петрушки
 утка дикая, масло растительное, корень сельдерея, майонез, соль, перец

Жареная целиком дикая утка - это великолепное блюдо, способное сделать праздничным любое меню. Важно правильно подготовить дичь к приготовлению и не забывать регулярно поливать ее соком во время жарки.

 утка, гусь, перец душистый, перец чёрный горошком, орех мускатный, тмин, зелень петрушки, соль
 утка дикая, шпик (шпиг, шпек), масло сливочное, бульон, сметана, мука, соль, сок лимона
 вода, масло сливочное, яйца, мука, чеснок, помидоры, перец красный молотый, корица, зелень петрушки, соль
 утка, желе, варенье
 утка дикая, маринад, масло, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, перец чёрный, лавровый лист, мука, соль
 утка, масло подсолнечное, соль, бульон, овощи, мука пшеничная, соль, уксус, вода, соль, лук репчатый, коренья, можжевельник, перец чёрный, перец душистый, гвоздика...
 утка, грибы свежие, вино белое, масло топлёное, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, лавровый лист, сок лимонный, зелень петрушки...
 ветчина, сало свиное, лук, сельдерей, вино белое, бульон, перец сладкий, сахар, лавровый лист, перец, соль
 уксус, лавровый лист, корица, перец чёрный горошком, гвоздика, сахар
 жир, коренья, мука, сметана, специи
 утка дикая, масло растительное, уксус 3%, зелень петрушки, лимон, соль, перец
 утка дикая, пряности, коренья, соль, шпик (шпиг, шпек), жир, соус, огурцы солёные, масло растительное, бульон овощной, фасоль вареная, орех, соль, специи
 мясо утки, корень сельдерея, яблоко, масло растительное, сок лимона, семя кунжута, имбирь маринованный, листья салата, соль
 утка, сметана, рис, соль, перец, яблоко, ананас, сок апельсиновый
 фазан, утка дикая, перепел, яблоко, сахар, молоко, желток, перец чёрный молотый, корень сельдерея, масло сливочное, зелень петрушки, соль
 утка, рис, масло кунжутное, шафран, соль, лук репчатый, урюк, изюм, чеснок, перец молотый, ажгон, соль
 курица, цыпленок, индейка, утка, гусь, фазан, птица, маргарин, картофель, морковь, репа, корень петрушки, томат-пюре, лук репчатый, маргарин, мука, специи, соль
 грибы свежие, масло, мука, сливки, сахар
 утка дикая, шпик (шпиг, шпек), шампиньоны, корнишон, каперсы, масло сливочное, мука, петрушка, сухари
 утка дикая, лук, пшено, лавровый лист, соль
 утка дикая, луковицы, корень петрушки, мука, сок лимонный, масло сливочное, маргарин, сметана, вода, соль, перец
 курица, индейка, гусь, утка, рябчик, куропатка, фазан, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, маслины, томат-пюре, масло, сметана, зелень
 утка, шпик (шпиг, шпек), масло, уксус
 утка, вода, масло сливочное, бекон, печень утиная, мука, зелень петрушки, лук зелёный, соль
 утка, масло, шпик (шпиг, шпек), мука
 утка, сало, жир, соль, зелень петрушки, листья салата
 пюре, пюре, пюре из сельдерея, бульон, сливки, масло сливочное, вино
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДИКАЯ УТКА: 32 РЕЦЕПТА | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»