• Авторизация
Дневник Давай_поедим Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГОЛЛАНДСКАЯ КУХНЯ: 129 РЕЦЕПТОВ 14-08-2018 08:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Национальная кухня Голландии не слишком разнообразна. Сыры - вот чем славится голландская кухня. Рецепты с фото помогут приготовить традиционные блюда голландской кухни.

← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3

А вы пробовали блины из кофе? Нет-нет, не с кофе, а именно из него. Этот замечательный рецепт голландских кофейных блинчиков с сыром прижился у меня на кухне сразу же, так как блины, кофе и сыр наша семья обожает, а сочетать их в одном блюде - моя несомненно удачная кулинарная находка.

 мука пшеничная, молоко, кофе натуральный, яйца, соль, сыр твёрдый, масло растительное
 

Очень вкусна и полезна запеченная скумбрия. Рецепты ее приготовления разнообразны, расскажу, как приготовить скумбрию в фольге в духовке.

 скумбрия, масло сливочное, лимон, лук репчатый, зелень петрушки, базилик, каперсы, огурцы маринованные, соль, перец
 

Картофельное пюре готовится с яблоками. Можно добавлять как кислые, так и сладкие сорта (по отдельности или вместе).

 картофель, яблоко, яблоко кислое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, колбаса, масло сливочное
 
 масло, желток, молоко, лимон, перец, соль, сахар

Готовим сегодня фрикандели - жареные колбаски, напоминающие по форме сигары. Особенно популярны они на территории Голландии, Бельгии и Германии.

 фарш, хлеб белый, чеснок, паприка молотая, майоран, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 

Пасхальный сладкий хлеб (паасброд) - голландский "кулич" - готовится из дрожжевого теста, в которое добавляются в большом количестве сухофрукты и орехи, а также лимонно-ореховая начинка-марципан.

 мука, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, молоко, молоко, яйцо куриное, орех грецкий, миндаль, клюква, изюм, вишня, пудра сахарная, миндаль, сахар, желток, лимон
 

Блюдо голландской кухни на основе отварной говядины.

 луковицы, масло сливочное, мука, бульон мясной, уксус виноградный, лавровый лист, перец, гвоздика, сахар, томат-паста, говядина отварная
 
 свинина, картофель, лук, сыр, яйца, специи
 
 сельдерей, лук, масло, мука, бульон мясной, желток, сметана, сыр тёртый, соль, сок лимонный
 
 заяц, вино красное, уксус виноградный, перец горошком, лавровый лист, корейка, луковицы, шампиньоны, соль, перец белый молотый, масло сливочное, мука, сахар...
 
 рис, вода, сельдь копчёная, помидоры, сливки, сыр тёртый, масло, соль
 
 хлеб, масло сливочное, яблоко, сыр гауда, орех
 
 сельдь, лимон, жир, укроп, зелень, лук зелёный, масло сливочное, соль
 
 лук-порей, груша, сок лимона, сыр, брынза, сметана, уксус винный, соль, перец
 
 кролик, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), лук, чеснок, травы пряные, соль, перец, слива сушеная, бульон, вино красное
 
 говядина, горчица, морковь, лук репчатый, мука, сливки, масло растительное, лавровый лист, вода кипяченая, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, специи
 
 грибы свежие, сыр, перец сладкий, яблоко, апельсин, мандарин, мёд, кефир, горчица, сок лимонный, цедра апельсиновая
 
 хлеб белый, масло сливочное, мясо, ананас, сыр гауда, томат-паста, зелень
 
 говядина, зелень, масло, лук, хлеб, горчица, пиво, тмин, лавровый лист, уксус, сахар, соль, перец
 
 шампиньоны, уксус винный, помидоры, базилик, соль, апельсин, рак речной, салат зеленый, сметана, сыр рокфор, сок
 
 мука, соль, молоко, дрожжи, масло сливочное, сахар, изюм, яблоко, лимон, яйца, глазурь сахарная
 
 белок, сок, сахар, печенье
 
 тушенка, картофель отварной, свекла отварная, зелень петрушки, лук, соль, перец, майонез, уксус, яйца, салат
 
 сыр, паштет печеночный, огурцы маринованные, соль, перец, горчица, тмин, зелень, соус, йогурт, луковицы
 
 картофель, яйца, свинина, сыр, луковицы, соль, специи
 
 хлеб белый, яблоко, сыр
 

Рецепт салата «Тюльпан» по-голландски с говядиной и свеклой.

 говядина, свекла отварная, лук, картофель отварной, яйца, майонез, салат, уксус, масло растительное, зелень петрушки, перец, соль
 
 перец стручковый, перец красный стручковый, луковицы, апельсин, киви, уксус винный, сахар, соль, масло растительное
 
 помидоры, огурец, сыр гауда, язык говяжий, корнишон, салат зеленый, масло растительное, уксус, горчица, соль, перец чёрный молотый
 
 картофель, яблоко, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, сахар
 
 рис, молоко, соль, сахар, тесто слоеное, миндаль, ром, пудра сахарная
 
 огурец, йогурт, майонез, желток, зелень укропа, соль, перец
 
 скумбрия, лук, эстрагон, масло, перец, соль, орех мускатный, лимон
 
 сельдь, соль, мука, масло, перец белый молотый
 
 мука, порошок для выпечки, масло сливочное, сахар коричневый, сметана, эссенция ванильная, сода, соль, сок апельсиновый, яблоко
 
 угорь, лук репчатый, масло сливочное, уксус, зелень, укроп, перец чёрный молотый, соль
 
 масло растительное, филе цыпленка, луковицы, перец красный стручковый, перец стручковый, шампиньоны, сок, соль, перец кайенский, йогурт, сметана, сок, лук зелёный
 
 сельдь, сок, соль, перец, жир, масло, укроп, зелень петрушки
 
 желток, сок лимонный, вода, масло сливочное
 
 хлеб белый, масло сливочное, горчица, ветчина, сыр гауда, помидоры, перец красный, укроп, лук зелёный, зелень петрушки
 
 яблоко, капуста краснокочанная, изюм, тмин, уксус, масло растительное, сахар
 
 сельдь, хлеб белый, лук, чеснок, масло, яйца, каперсы, перец, соль, сухари панировочные, жир
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОЛЛАНДСКАЯ КУХНЯ: 129 РЕЦЕПТОВ | Давай_поедим - Дневник Давай_поедим | Лента друзей Давай_поедим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»