Если вы хотите узнать про блюда бирманской кухни, вам нужно ознакомится с рецептами Индии и Китая. Как и в этих странах, в Бирме основной продукт — рис и соя, множество приправ и овощей. Местные кулинарные рецепты приготовления блюд бирманской кухни отличаются щадящим подходом к приготовлению мяса — его здесь обрабатывают не так сильно, как в Китае. К нему обязательно подают лапшу со множеством разнообразных соусов. Рецепты бирманской кухни с фото содержат также различные салаты, в которые нередко входит и рис. Из риса также готовят много десертов и сладких блюд.
Финики с творогом - оригинальный и полезный десерт или закуска к десертным винам.
Как в китайской, так и в бирманской кухне овощи не варят и не тушат, а жарят в воке. Тем самым каждый овощ сохраняет присущий только ему вкус и выглядит, как свежий.
есертов и сладких блюд.
Гарнир из риса и овощей в сопровождении соуса карри — самая распространенная еда в Бирме. Его подают с мясом, рыбой, птицей или просто едят отдельно буквально на завтрак обед и ужин. Различный варианты этого блюда можно встретить как в дорогом ресторане, так и в самом простом уличном кафе. Предлагаем рецепт приготовления говядины... Читать полностью»
Этот традиционный бирманский суп больше напоминает азиатскую кухню, хотя рецепт его приготовления и был придуман в Рангуне, где он до сих пор является самым распространенным блюдом. Этот суп состоит из основы, которая подается всем, кто сидит за столом, и нескольких тарелок с различными гарнирами и добавками, общими для всех. Их... Читать полностью»
Овощи в Бирме едят часто и в больших количествах. То же самое относится к приправам и специям, как и подобает настоящей восточной кухне. Рецепт приготовления этого блюда данное правило подтверждает. Этот достаточно необычный для нас гарнир из нескольких видов перцев, горошка и чили прекрасно подойдет к мясу, особенно баранине.... Читать полностью»
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=198
http://www.hrumhrum.com/world-kitchen/birmanskaya-kuxnya