Сижу по локоть в кабачковом клейком веществе и отковыриваю плёнку с пальцев, как обгоревшую кожу. Не могу не поделиться рецептом.

Кабачки-цуккини тушеные с мясом

3 кабачка-цуккини
1-2 помидора
250 гр мелко нарезанной копченой грудинки (вроде это так по-русски называется, по-французски "lardons"). В принципе, можно заменить фаршем, например.
100 гр натертого сыра
200 гр жидкой сметаны
зелень
кухонные перчатки!!!!!

Порезать кабачки кружочками, уложить первый слой на противень, протертый оливковым маслом. Посолить. Следующий слой - мясо. Третий - помидоры. Посыпать зеленью, полить немного сметаной, добавить тертый сыр.
Затем в той же очередности следующий этаж. И потом, сколько влезет. Сверху творения сметанки побольше и сыра. И в духовку минут на 40.
Вкусно. Только не забудьте перчатки, блин!