Воскресенье - хороший день для любых начинаний, но если Вы только-только проснулись-потянулись, а тут вдруг неожиданно в пятнадцать часов утра на Вас сваливаются гости, полные радостных эмоций и новых умений - не мешайте им проявить себя с лучшей стороны.
Итак - домашние пельмени.
Ингридиенты - КаранДашка, виски, друг, гитара, бутылка из-под пино-гриджио шестого года, мука, фарш, сметана, яйцо.
Месим примитивное тесто - вода, мука, яйко, соль. Охлаждаем немножечко.
Раскатываем бутылкой кусочки муки в блинчики, предварительно прикинув размер будущего пельменя к способности широко открыть рот всех участников.
[500x335]
Не жалеем фарша (говядина, свинина, лук, чеснок), красиво и аккуратно заворачивая его в блинчик теста, и герметично защипываем края.
Пельмени получаются и наряднее, и есть их удобнее, если, после складывания полумесяца с фаршем края полумесяца соединить в почти круг, который есть идеальная форма.
Одну за другой тарелки, полные готовых пельменей отправляются в морозилку хотя бы на полчасика (по любому!)
А потом пельмени кидаем в кипящую воду, и, после их всплытия, варим 5-7 минут.
И, конечно, жрём! )
Исходное сообщение Ктоздесь Ой.но ты не забывай, что ужин, это не обед))))))))вот-вот! А врагов на такой ужин найдется предостаточно, да еще и в очередь выстроятся))
Исходное сообщение Ктоздесь Ой маугли......обожаю твоих друзей, мало того что они поют, они ещё и готовят.....прелесть какая пы сы......но ты не забывай, что ужин, это не обед))))))))
Исходное сообщение КаранДашкаИсходное сообщение Ктоздесь Ой.но ты не забывай, что ужин, это не обед))))))))вот-вот! А врагов на такой ужин найдется предостаточно, да еще и в очередь выстроятся))