Под утренний чай осилил, наконец, тысячу и одно сообщение из лирушной подписки -вот не отдыхалось людям, и строчили, и строчили... Ничо, теперь я строчить буду )
Короче, это полное безобразие! В часто цитируемых рецептах весьма популярны рецепты глинтвейна, и все их старательно записывают. Но глинтвейн - это не рецепт, это идея! Это - ирландское рагу, хоть юное поколение и не читало Джерома. Кроме нескольких простых правил - вино не российское, не из пакетов, не кипятить, корица - только и исключительно в палочках, гвоздика - в меру. Всё!
Остальное - по наличию на полках и в холодильнике. Имбирь? Можно. Мёд, сахар? Тоже не помешают. Перец красный ? Яблоки, лимоны, апельсины, груши, мускатные орешки, ром, или коньяк, портвейн или суздальская медовуха - и гости благословят вас, держа горячие стаканы в озябших ручках.
Кстати, в Финляндии попробовали сделать что-то подобное из сока ягоды морошки и белого баккарди. Очень-преочень вкусненько получилось, найдёте здесь морошку - обязательно попробуйте )