праздничный ужин за 30 минут ровно - вчера.

родители приезжали - давно не виделись, да и ремонтом хотел похвастаться... но с сестрой из магазина успели буквально за 10 минут до прихода пунктуальнейших предков - нет бы им опоздать...

усадил смотреть фотоальбомы .. вот сыночка в такой стране, а вот монастыри, а вот еще ваша же дача..

а у меня кухня еще не сделана - только двухконфорочная плитка -
в одну кастрюльку - смесь "морской коктейль" вариться - разнообразие щупалец да хвостов, в другую - спагетти,
отдельно соус со всякими помидорами и
чесноками и майоранами намешиваю..

помидоры в салат порезал, бутылку вина открыл

а тем временем сестра помогает и советы дает и со стола убирает и в салат дорезает огурцы и траву

морепродукты сварились первыми- минут через 6, затем паста - оставить ее в состоянии твёрдо-упругом важно, почти на грани чуть не доваренном. все смешиваем, соуса много вышло - и отлично - туда его, в кучу! сыр натёрт, в мисочке.. ужас - тарелок мало, все неразобрано еще..

в 7-30 стол был накрыт )))

спагетти ди маре, инсалата мисто, вина бутыль, оливковое масло и минералка )) идеальный ужин

а потом еще - как освободилась плита - поставил тушиться небольшой бочок лосося в соусе.. слопали только половину общими стараниями - место кончилось в животиках.

а на десерт - от кальяна родители зачем-то отказались, зато мороженое, усыпанное свежей чёрной смородиной, было достойным завершением вечера.
а зачем я всё это написал?
а затем, что самым вкусным всё равно было.. мамины малосольные огурчики с дачи )