попробовали сегодня чуть новый рецепт.
берёте три дорады по килограмму, чистите, в брюшко набиваете порезаные лук, лимон, соль, перец, в фольгу потолще и поплотнее заворачиваете, и на мангал на решетку на 40 минут. углей не жалеть.

а-фи-ги-те-льно!

кстати, мангалили на берегу (смешные названия )) речки Лопасни у посёлка Новый Быт прямо напротив Вознесенской Давыдовой Пустыни под почти несмолкающий часами звон колоколов.

Место , я вам скажу.. такой чиста конкретный монастырь, отреставрированный под девизом - "вот вам бабла, и чтоб было всё в поряде!". Золотишша понапихано, по стенам костей всех святых - палеонтологический музей обзавидуется такой коллекции, икона о грехах с крупными надписями и стрелками - то ли букварь, то ли комикс.., а уж кладбище - это надо видеть.  слева - крошечная, метра полтора, могилка бывшего настоятеля Германа-Хапугина, следом - уже увесистая могила невинно убиенного главы чеховского района, а потом.. огромный, как свадебный лимузин, погост. Весь в черном полированном мраморе, колоннах, шишечках, никеле.. монашка шепчет на вопрос "кто это?" - наш благодетель, а лицо ... в Жмурках бы с таким сниматься )
Хотя, если непредвзято - очень весёло и нарядно получилось. Ярко, как детская игрушка, блестюче, как сорокина мечта, вылизано, как у кота..

upd.
В собственной келье на территории Спасо-Вознесенской Давыдовой пустыни в поселке Новый Быт Чеховского района Московской области был обнаружен 26 июля 2005 в 14.20 труп архимандрита Германа (Хапугина), настоятеля обители. Как сообщает "Интерфакс", труп был со связанными руками и черепно-мозговой травмой. 
У о. Германа в последнее время возникли небольшие конфликты с представителями местного криминализованного бизнеса, которые ранее активно участвовали в восстановлении обители. Давидова пустынь считалась одним из богатейших монастырей Подмосковья - в ней работали "трудники", связанные с местными бизнесменами. На территории обители недавно был заложен некрополь, в котором похоронены убитые за последние три года криминальные авторитеты и глава Чеховского района.  

нет, мне определённо нравится РПЦ...