• Авторизация


- 27-11-2009 00:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Не так давно Папа МышЪ в неравной борьбе в глубокой глубине победил Сома.
Масштаб маленького запечёного (соль, розмарин, час двадцать при двухстах градусах) кусочка этого практически динозавра, властителя Волжских вод,  оценить на фотографии сложновато, но моя керамическая сковородка - примерно двадцать пять-семь сантиметров.

[показать]

и перед сомом - снимаю шляпу. Это, пожалуй, вкуснейшая рыба среди рыб рек, морей, и океанов, что я пробовал за последние несколько лет.
(список рыб - по отдельному запросу, и - чёрная треска хуже, да и треской не является)

Не только для любования и восхищения, но и для масштаба - охотник и дичь. Именно из этого сома вырезан кусочек.

[450x600]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (20):
Disko_Partizan 27-11-2009-00:42 удалить
ничего себе РЫБА!!!!!
яем 27-11-2009-00:51 удалить
Ответ на комментарий Disko_Partizan # Babaseva, ты права, эта Рыба заслуживает быть написана с большой Р )
acidworm 27-11-2009-12:31 удалить
час двадцать не много ли для такого рыбного мяса как у сома?
яем 27-11-2009-12:39 удалить
Ответ на комментарий acidworm # acidworm, потому что это Очень большой и толстый кусище, а позвоночник чуть ли не толще кости в свиной ноге ) Вскрытие показало, что время было выбрано идеально - нежно-мягкое, чуть даже "мокроватое" мясо.
яем 27-11-2009-14:12 удалить
Ответ на комментарий Disko_Partizan # Babaseva, меняю на вашу питерскую корюшку )))
яем 27-11-2009-14:13 удалить
Ответ на комментарий Спряталась # Хлопай_ресницами, с такой диетой девушка легко почувствует себя кошкой ? ))
Серж, представляю какой будет ажиотаж, когда я из Астрахани вернусь))) Так сомики и по полтиннику не редкость))
яем 27-11-2009-14:27 удалить
Ответ на комментарий Папа-бурундукЪ # 50 кеге ? это ж надо его запекать на вертеле в камине королевского замка ))) а потом фотка - по десять человек с каждой стороны огромного запечёного бревна ждут команды "старт!" )))
яем 27-11-2009-14:28 удалить
Ответ на комментарий Старикова # Памаги_надэть_быкыни, куда менее жирная, чем сёмга, но совсем не сухая. по констистенции у нас вчера получилось примерно как "дорада в соляной броне", если ты такое делала
яем, Не, старина, его нужно рубить на месте... целиком он просто никуда не влезет...
Исходное сообщение яем Памаги_надэть_быкыни , куда менее жирная, чем сёмга, но совсем не сухая. по констистенции у нас вчера получилось примерно как "дорада в соляной броне", если ты такое делала
нет, не делала, я по рыбе вообще лох
яем 28-11-2009-15:32 удалить
Ответ на комментарий Старикова # Памаги_надэть_быкыни, что - устраваем мастер-классы ? )
Ответ на комментарий яем #
Исходное сообщение яем Памаги_надэть_быкыни, что - устраваем мастер-классы ? )
я с удовольствием! Рыбу совершенно не умею готовить, хотя, люблю
яем 29-11-2009-00:20 удалить
Ответ на комментарий Старикова # а когда тебя отпустит твоё увлечение прелестями семейной жизни ? )
крутая рыпка!!! родственник моего мужа поймал вот такую http://cs346.vkontakte.ru/u23689551/58377179/x_956b6a9b.jpg
яем 01-12-2009-17:09 удалить
Ответ на комментарий потриписят # ой... хороша килечка ))))


Комментарии (20): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.