На 700 гр филе бедра индейки берем 1 крупный лимон и 3 столовых ложки соевого соуса.

Мясо режем на кубики, заливаем соком лимона и соусом, даем постоять мин 30-40.
Затем, все это дело выкладываем в сковородку, я делаю в стеклянной кастрюльке.
Ставим на огонь, добавляем воды, чтобы покрылось мясо, тушим на медленном огне.

В конце добавляем соль(если надо, соус обычно соленый), черного перца, куркумы, зеленого лука, тушим еще 5 мин и все.
Подаем с отварным молодым картофилем.

Для любителей сверху в тарелке притрушиваем тертым сыром
В колонках играет: 0@5=L 87 ?@58A?>4=59 - ;020 1

LI 5.09.15