я его называю микс, а там как хотите.

Свежие огурцы помидора нарезаем кусочками, туда режем зелень, без укропа!!!.
затем трем сыр Сулугуни или подобный ему, на крупную терку.

Туда режем оливки, спелые, заправляем соевым соусом Терияки, черным перчиком притрушиваем, досаливаем если мало соли и в конце добавляем немного оливкового масла.

Перемешиваем и кушаем мурлыча от удовольствия.

Я использую еще 2 варианта этого салата, добавляю немного лимонного сока или вмест сока мелко наломаные сухарики из белого батона.

LI 5.09.15