напоследок еще один рецепт
20-09-2004 00:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Пишу все примерно, на глазок.
Берется замороженая говядина, мякоть и строгается тонкими маленькими пластинками.
Затем в миску с этими кусочками насыпается муки немного, соли и специй.
я покупаю ореховую универсальную приправу, причем сразу с солью.
Все тщательно перемешивается.
Затем берется сковорода, нагревается на огне, льется постное масло, не очень много, добавляется ложки 2 соевого соуса и зубец чеснока.
все это дело поджаривается немного.
Затем добавляем мясо и жарим основательно.
под конец жарки добавляем с полстакана воды, не больше.
Когда воды на сковороде уже нет выливаем взбитые яйца и жрим под крышкой на медленом огне.
приятного аппетита.
Лука тут нет совсем по причине наличия чеснока.
Кстати чеснок тож можно исключить.
Подается с зеленью и любым томатным соусом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пишу все примерно, на глазок.
Берется замороженая говядина, мякоть и строгается тонкими маленькими пластинками.
Затем в миску с этими кусочками насыпается муки немного, соли и специй.
я покупаю ореховую универсальную приправу, причем сразу с солью.
Все тщательно перемешивается.
Затем берется сковорода, нагревается на огне, льется постное масло, не очень много, добавляется ложки 2 соевого соуса и зубец чеснока.
все это дело поджаривается немного.
Затем добавляем мясо и жарим основательно.
под конец жарки добавляем с полстакана воды, не больше.
Когда воды на сковороде уже нет выливаем взбитые яйца и жрим под крышкой на медленом огне.
приятного аппетита.
Лука тут нет совсем по причине наличия чеснока.
Кстати чеснок тож можно исключить.
Подается с зеленью и любым томатным соусом.
Комментарии (8):
Почему "напоследок"? Ты больше не будешь радовать мировую общественность своими кулинарными изысками? Ты больше не будешь заставлять оголодавших читателей завидовать своему супругу?
Соевого соуса не многовато? Я купил весной бутылочку, до сих пор не могу найти применения. Очень специфичный и ярко выраженный вкус.
Соевого соуса не многовато? Я купил весной бутылочку, до сих пор не могу найти применения. Очень специфичный и ярко выраженный вкус.
Напоследок имелось ввиду что на тот день.
Кстати и не надейтесь, не последний рецепт, хотя мировой обществености глубоко наплевать на еще один рецептик, причем в котором нет пропорций и граммов.
У меня никогда не хватало терпения в рецептах точно отмерять ингридиенты.
Кстати приготовление пищи это наверно единственное из домашних дел, которым я люблю заниматься.
Училась готовить по маленькой книжке местного шефповара.
Он на свои собственные средства издал брошюрку с популярными блюдами его ресторана.
вот ее то мне мама и придарила, когда я уезжала учиться в институт.
Она просто боялась, что помру с голоду так как кроме жареной картошки и курицы больше приготовить ничего не могла.
Это типа так экскурс.
Что касается соевого соуса, то его надо добавлять на вкус это раз, а во вторых я покупаю его у корейцев и он имеет несколько иной вкус чем магазиные и долго не хранится.
Не люблю когда в нем есть еще и арахис, но если нет ничего другого то использую и такой.
LI 3.9.25
Кстати и не надейтесь, не последний рецепт, хотя мировой обществености глубоко наплевать на еще один рецептик, причем в котором нет пропорций и граммов.
У меня никогда не хватало терпения в рецептах точно отмерять ингридиенты.
Кстати приготовление пищи это наверно единственное из домашних дел, которым я люблю заниматься.
Училась готовить по маленькой книжке местного шефповара.
Он на свои собственные средства издал брошюрку с популярными блюдами его ресторана.
вот ее то мне мама и придарила, когда я уезжала учиться в институт.
Она просто боялась, что помру с голоду так как кроме жареной картошки и курицы больше приготовить ничего не могла.
Это типа так экскурс.
Что касается соевого соуса, то его надо добавлять на вкус это раз, а во вторых я покупаю его у корейцев и он имеет несколько иной вкус чем магазиные и долго не хранится.
Не люблю когда в нем есть еще и арахис, но если нет ничего другого то использую и такой.
Жареная картошка и курица... Опасения твоей мамы были совершенно напрасны -- на таких продуктах можно жить долго.
LI 3.9.25
Исходное сообщение Hey: Жареная картошка и курица... Опасения твоей мамы были совершенно напрасны -- на таких продуктах можно жить долго.
Не, долго нельзя, надоедает так что тошно становится
Ой, не знаю как насчет разнеженых женских желудков, но нормальный мужчина может жить на одной картошке, пельменях и макаронах достаточно долго. Только он немного дичает за это время.
В колонках играет: The Strokes - 12:51
LI 3.9.25
В колонках играет: The Strokes - 12:51
Исходное сообщение Hey: Ой, не знаю как насчет разнеженых женских желудков, но нормальный мужчина может жить на одной картошке, пельменях и макаронах достаточно долго. Только он немного дичает за это время.
В колонках играет: The Strokes - 12:51
Нда, моя нормальная мужская половина усилено утверждает, что не смогет прожить на макаронах и картошке.
Может ты просто не давала своей нормальной мужской половине повод попробывать так жить? Он не знает скрытых резервов своего организма. "В еде, как впрочем и во всем, важна стабильность -- плавленный сырок с утра и макароны с сосиской вечером". Так уже больше года живет один мой друг. И ничего с ним не случилось за это время. Если не считать, что, как я писал раньше, одичал он немного.
В колонках играет: Keane - Can't Stop Now
LI 3.9.25
В колонках играет: Keane - Can't Stop Now
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник напоследок еще один рецепт | Sofa_t - Случайные мысли Sofa_t |
Лента друзей Sofa_t
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»