Халва - один из тех продуктов, которые принято либо считать исключительно вредной сладостью, либо внезапно объявлять «суперфудом», спасающим от всех болезней. На самом деле правы ни те, ни другие.

В составе халвы действительно есть полезные вещества, которые поступают из семян и орехов: ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, магний, кальций, железо и другие нутриенты.

Но одновременно это калорийный десерт с заметным количеством сахара и жира.

Поэтому главный вопрос не в том, «полезна ли халва вообще», а в другом: какую халву выбрать, сколько её можно есть после 60 лет и кому с этим лакомством действительно стоит быть осторожным?

В этой статье мы разберём реальные свойства разных видов халвы, отделим факты от мифов и дадим практические рекомендации, которые помогут включить этот десерт в рацион пожилого человека без вреда для здоровья.

Продолжить чтение ...