Представьте: вы всю жизнь стараетесь питаться правильно, следите за рекомендациями Минздрава, едите достаточно мяса, рыбы и творога. И вдруг выясняется, что этих норм, возможно, недостаточно для того, чтобы сохранить бодрость и силу в зрелом возрасте.

Именно такой спор разгорелся в научных кругах после выхода аналитической статьи группы экспертов во главе с Крисом Макдональдом из Кембриджского университета.

Опубликованная в июне 2026 года в журнале Frontiers in Nutrition, она не открывает новых клинических данных, но предлагает смело пересмотреть официальные рекомендации по потреблению белка, которые почти не менялись последние полвека.

Главный вопрос, который ставят авторы: достаточно ли нам тех самых 0,8 грамма белка на килограмм веса в день, чтобы не просто избежать дефицита, но и активно противостоять возрастным изменениям?

Ответ, который они предлагают, многих шокирует: для некоторых групп людей разумной может быть цифра около 2 граммов на килограмм - то есть почти вдвое больше текущей «нормы».

Но сразу оговоримся: это не универсальный рецепт для всех, а скорее приглашение к дискуссии и индивидуальному подходу.

Мы разобрали аргументы учёных, сопоставили их с позицией практикующих врачей - диетологов и подготовили для вас практическое руководство: кому, сколько и какого белка стоит есть, чтобы оставаться здоровым как можно дольше.

Продолжить чтение ...