Раньше врачи всерьёз ограничивали яйца - рекомендовали не больше трёх штук в неделю. Причина - холестерин в желтке. Но современные исследования показали: связь между яйцами и болезнями сердца вовсе не такая прямая, как считалось.

Сегодня официального лимита нет. Для здорового человека разумный ориентир - одно яйцо в день в рамках сбалансированного рациона.

А что говорят учёные о вреде и пользе? Давайте разбираться.

Продолжить чтение ...