Печень часто называют «фильтром» организма. Это удобное, но упрощённое сравнение. Она действительно участвует в очистке крови, но не как механическое сито, а как биохимическая лаборатория: перерабатывает вещества, обезвреживает токсины, регулирует обмен жиров и углеводов.

И вот в чём беда: современный образ жизни заставляет эту лабораторию работать на износ. Переедание, сладкие газировки, перекусы на бегу, хронический недосып и алкоголь - всё это приводит к тому, что печень начинает накапливать жир, воспаляться и рубцеваться.

Но есть хорошая новость: правильное питание может сильно облегчить её работу. А иногда - даже обратить вспять ранние изменения.

Кому особенно важно читать дальше:

• если у вас лишний вес (особенно живот)
• если в анализах повышены АЛТ или АСТ
• при диабете 2 типа или преддиабете
• если вы регулярно не высыпаетесь (менее 6 часов)
• если вы пьёте алкоголь (даже «чуть-чуть» каждый день)

Продолжить чтение .....