Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты: Куриные окорочка
Пиво (желательно темное)
Соль
Специи по вкусу (перец, имбирь, смесь пряностей для окорочков - что есть)

Не обязательно:
Лук
Изюм
Инструкции: Самый простой из всех известных мне рецептов. Даже проще, чем просто банально поджаренные окорочка.


Все проще простого. Окорочка моются, натриаются с обеих сторон солью и специями, выкладываются в сковороду без ручки, заливаются пивом (желательно темным) на две трети. Всё. в духовку. Можно даже не переворачивать. Конечно же, мясо требует лука. Но и без лука это очень и очень съедобно. Но если резать - то крупными кольцами. Иногда в середину каждого окорочка прячут немножко изюма. Но - это на любителя. Можно добавлять к пиву соевый соус - но тоже на любителя.