• Авторизация
Дневник Не_Про_Сто_Филя Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Новогоднее блюдо: "Гусь свинье не товарищ". 13-12-2018 21:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

 

Гусь свинье не товарищ!

 

Поэтому он будет коронным блюдом на новогоднем и рождественском столе.


1594382 (700x542, 280Kb)

Гусь в яблоках.

 
 Предлагаю приготовить ароматного и очень сочного гуся с яблоками, запечённого в духовке, чтобы задобрить хозяйку наступающего года.

recepty-dlya-prazdnichnogo-stola5 (700x429, 319Kb)
 
Ингредиенты:
 
• Гусь – 1 тушка; 
• Чеснок – 1 головка; 
• Тимьян – 1 пучок; 
• Шалфей – 1 пучок; 
• Лук репчатый – 1 шт; 
• Вода – 500 мл; 
• Лук-шалот – 4 шт; 
• Яблоки (зелёное и красное) – по 1 шт; 
• Соль и чёрный перец по вкусу.
 
Приготовление:
 
• Отрезаем у гуся шею; 
• Удаляем потроха и максимально весь внутренний жир;
• Хорошо промываем тушку и обтираем полотенцами; 
• Делаем в коже гуся несколько проколов, не задевая мясо;
• Натираем внутри и снаружи специями; 
• Нарезаем яблоки кусочками, измельчаем лук и чеснок;
• Смешиваем яблоки, лук, чеснок и травы; 
• Фаршируем получившейся смесью гуся; 
• Связываем лапы и кладём тушку в форму для запекания грудью вверх;
• Наполняем форму водой; 
• Отправляем гуся в духовку, разогретую до 200 градусов, на 60 минут; 
• Каждые полчаса сливаем выделяющийся жир; 
• Спустя час понижаем температуру до 180 градусов и запекаем гуся ещё 60 минут.

════✿💕✿═══════◄░❀░❉░░►══════✿💕✿═══

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Новогоднее блюдо: "Гусь свинье не товарищ". | Не_Про_Сто_Филя - Дневник Серый | Лента друзей Не_Про_Сто_Филя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»