• Авторизация


Без заголовка 24-01-2017 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Пока я тут паникую* перед постом, поделитесь рецептами, если у вас есть таких:
- без мяса, без рыбы, без яиц
- без молока, творога, сметаны и т.д.
- без муки
- без картошки

Особенно остро пока стоит вопрос с завтраками. Кроме каш с медом и сухофруктами, ничего не придумывается. Еще я делала отличные оладьи из кабачков или тыквы, но они были на яйце и со сметаной. А есть одни каши (хоть и разные) даже больше недели мне невыносимо скучно. Ригидное же мышление не позволяет есть, например, суп утром или вечером - это только обед =)) Так и завтрак должен быть классическим завтраком, а не салатом. И вот обычно это были - каши, яйца, творог, овощные оладьи, овсяные блинчики с разными наполнителями. Боюсь, что я просто откажусь от завтрака вообще и подвинусь сразу к 12 на суп, чем съем его же в 9 утра.

______
*это волнение приятное - чем сложнее задача, тем интереснее ее решать =))
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (62): вперёд» последняя»
ниссе 24-01-2017-12:32 удалить
Без муки вряд ли получится что-то к завтраку. Для разнообразия можно делать дрожжевые блины на воде. Ещё я делаю утром бутерброд из булочки с отрубями. Разрезаю булку пополам. Намазываю низ мёдом, посыпаю тертой цедрой лимона, кладу несколько орешков, посыпаю корицей и накрываю второй частью булочки. С утра калорий в норме. Ещё на такую же булочку кладу лист салата, ломтики авокадо и помидора и посыпаю кунжутным семенем. Очень отлично идет хумус с овощами. Хумус - это вообще прекрасно. Белок и разнообразие и на бутерброд, и просто с тушеными овощами.
Лариса2004 24-01-2017-12:41 удалить
можно на завтрак замороженные овощи с крабовыми палками (когда можно рыбу), попробовать морковные, свекольные, капустные котлеты с манкой и луком, разнообразить каши сухофруктами, ягодами, тыквой; фасоль, тушеную с помидорами. У вас в марте уже молодые кабачки наверное пойдут. Печеные помидоры и перцы с постными лепешками. постные блины с начинкой из грибов.
Лариса2004 24-01-2017-12:43 удалить
а еще пюре из цветной капусты очень похоже на пюре из картошки.
запечённая тыква - можно с сахаром, можно с мёдом. Можно полить мандариновым соком, посыпать корицей, намазать мёдом и запечь. Это очень вкусно!
Можно капустку потушить с грибочками, винегрет без картошки сделать, еще мне нравится салат из крабовых полочек без крабовых палочек, то есть рис, свежий огурчик, кукуруза, укропчик заправленные постным майонезом. Плов из сухофруктов, или не сладкий вариант с грибами. Капустные котлетки на завтрак тоже хорошо.
Еще макароны с овощами ммммм... вкусно
Макароны правда из муки, но слышала, что даже теперь макароны бывают, которые из муки не делают)))))
Shraddha 24-01-2017-12:51 удалить
про завтрак, Катя, увы, ничего не подскажу, а так:
рис+чечевица или нут 50% на 50%, плюс зажарка лук, морковь можно ещё и грибы. Чечевицу правда, надо брать, которая быстро вариться.
Потом рис с овощами, лук+морковь+кабачок или баклажан.
Фасоль с овощами тушеная в томатном соусе.
ой, а что же можно? один ячмень остается))

Я боюсь таких постов, меня с каш сразу ведет вширь.
xama 24-01-2017-12:52 удалить
ниссе, вот с булочками на завтрак хорошо, но в пост и без того будет сильный перекос в сторону углеводов, а мне ж надо не просто простоять, но еще и худеть при этом =)) хотя, если раз-два в неделю, то явно можно вписать, да =)
xama 24-01-2017-12:53 удалить
Лариса2004, на завтрак овощи я не могу - это еда для дня и вечера =)))) что тоже в копилку положу=)
xama 24-01-2017-12:54 удалить
Гражданка_Горыныч, ооооо, точно! ее же можно просто запекать! без яиц =))) спасибо!
xama 24-01-2017-12:55 удалить
мари_ванна, расскажи про котлетки без яйца? я и от кабачковых, тыквенных отказалась, потому что нечем скреплять оладьи.
xama 24-01-2017-12:55 удалить
мари_ванна, макароны вкусно, но это не на каждый день еда =)
Bucavca 24-01-2017-12:55 удалить
морепродукты тоже не считаются? Попробуй еще корень сельдерея жарить, очень похож на мясо или есть свежим. Странно все равно, вот когда на отдыхе были во Вьетнаме, там прям на ура шел суп в 7 утра, и потом его организм просто требовал каждое утро. А дома вообще засада с завтраками, я так и так начинаю есть ближе к 12.
Ответ на комментарий xama # я их ложкой выкладываю, размеры маленькие и осторожно ложкой же и переворачиваю
Ответ на комментарий xama #
Исходное сообщение xama
мари_ванна, расскажи про котлетки без яйца? я и от кабачковых, тыквенных отказалась, потому что нечем скреплять оладьи.


вместо яиц в качестве скрепляющего вещества можно крахмал использовать.
xama 24-01-2017-12:57 удалить
Bucavca, про морских гадов я до сих пор думаю. кто-то говорит, что можно, кто-то говорит, что это все же не растительная пища.
пока решила, что раз кальмар у меня в меню часто мелькает и не является деликатесом или предметом вожделения, то раз в неделю можно и его =)
Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # да, но она ж написала выше "без картошки"
Bucavca 24-01-2017-12:59 удалить
Ответ на комментарий xama # Я просто почему спросила, у меня подруга прям сильно сильно постится, но кальмары из банки лопает только так.
xama 24-01-2017-13:00 удалить
Bucavca, ага, я вчера читала интервью с поваром Валаамского монастыря, так они его тоже едят - "Кальмар поста не ведает" =)
Kettuna 24-01-2017-13:07 удалить
Я пост держу каждый год. ))) Всё не так страшно, правда. Если ты есть в ВК, могу слить группу "Постная Трапеза", там этих рецептов - тысячи.
xama 24-01-2017-13:09 удалить
Kettuna, есть-есть, сливай! =)
xama 24-01-2017-13:10 удалить
Kettuna, я так-то тоже не в первый раз, но раньше не считала КБЖУ, так что картошка и мука меня не пугали =)) а щас боюсь только в них и скатиться.
Kettuna 24-01-2017-13:11 удалить
А вот: https://vk.com/p_trapeza Там альбомы с фото и рецептами. Сама пасусь. )))
Kettuna 24-01-2017-13:14 удалить
Кстати, кашу можно варить на кокосовом молоке. Берешь кокосовую стружку и заливаешь на ночь водой - всё!
И вот тут еще посмотри: http://www.liveinternet.ru/community/2561809/rubric/3145943/#
Лариса2004 24-01-2017-13:17 удалить
Капуста! жареная, тушеная с грибами, фасолью, ленивые голубцы с грибами, овощные голубцы.
xama 24-01-2017-13:25 удалить
Kettuna, ааааааааааааа, я зависла в сообществе "постные блюда", так там прекрасно все!! спасибо огромное! =))


Комментарии (62): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | xama - Каникулы Бонифация | Лента друзей xama / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»