Пользовался корейской хлебопечкой лет 7 назад. Был доволен. Пользовался только инструкцией. Ничем не смазывал - полагаю, там специальное покрытие против прилипания. Вечером ставил замес, включал таймер и утром получал готовый хлеб к моменту пробуждения! Впрочем, запах свежевыпеченного хлеба - лучший будильник!

Skazochnik, аха, значит 13 часов это нормально.
О, кстати - надо вечером поставить - утром это ж какой кааайф - аромаааатище.... )))))))
Спасибо :)

Есть хороший сайт hlebopechka.ru
У нас, правда, хлебопечки нет, так что я туда только за рецептами закваски ходила, но с виду они и про хлебопечки хорошо разговаривают :)

Появились таки последователи, Катя вы молодец.
По поводу пользования печкой - есть несколько критериев. Во первых моя печь одна из первых которые выпускались, была очень дорога, но зато и качество у нее хорошее. Все последующие модели постепенно сошли на нет, поскольку хлеб печь это весьма тонкое дело.
Я лично стараюсь не мудрить и пеку по налаженной технологии - засыпаю половину емкости мучной смесью, (готовая продается) заливаю одной порцией воды (есть там мерка в приложении) и еще столовую ложку под. масла. ставлю все это на ускоренное выпекание 3 часа. Вот практически и все.
если печь свое собственное тесто, то придется весь процесс как говорится проивести методом тыка, в смысле сколько всего нужно для подхода теста и пр и пр. Вот Катя, что я могу рассказать вам об этом деле.

hatka, спасибо большое за ссылку - я сама еще в сети не искала. Пойду туда сразу.

domosed, ага, вы на ускоренное ставите... Посмотрим, что за качество выдаст моя. Стоила всего 45 евро. Марка bifinett KH 1172
http://domacipekarny.dama.cz/pekarny.php?a=ukaz&pekarna=218
производитель - kompernass.com

Да, мне всегда чем быстрее тем лучше.
Panasonic - ей уже около 15 лет и стоила она тогда 500 DM.

domosed, ого, приличная цена. Я почему-то решила, что у вас из нового поколения печка... а оказывается, вы пекарь со стажем :).

EXO, скажите как вам качество? я себе такую же хлебопечку взяла. Посоветуйте что и как лучше делать, пожалуйста. Заранее спасибо :)

Аноним, есть встречное предложение.
У меня сейчас категорически (или катастрофически ))) нет времени. Если хотите, напишите мне еще раз свой вопрос в ноябре. Это подстраховка на тот случай, если я забуду сама написать. До 1-го я отсутствую. Ночью писать нет ни сил ни желания - засыпаю.
[разводя руками] - извините, если что.