Безумно вкусный и воздушный торт с ягодами, который готовят на одного-двоих!
Торт получается очень ароматным и воздушным. Если покрыть кусок торта взбитыми сливками, получится нежнейший корж. Можно использовать любые ягоды. Тесто готовится очень легко и быстро, нужно просто смешать все ингредиенты и запечь. В видео я предлагаю простой и быстрый пошаговый рецепт.
Способ приготовления:
3 яйца.
90 г сахара (4,5 столовых ложки).
12 г ванильного сахара (2 чайные ложки).
80 г растительного масла (8 столовых ложек).
60 г сметаны или греческого йогурта (3 столовые ложки).
Хорошо взбить миксером.
140 г пшеничной муки (7 столовых ложек).
30 г картофельного крахмала (3 столовые ложки).
10 г разрыхлителя (2 чайные ложки).
Щепотка соли. Хорошо смешать.
Добавьте мучную смесь. Хорошо смешать.
Выстелить форму для запекания 20 см пергаментной бумагой, смазать жиром
и присыпать мукой. Выложите немного теста в форму для запекания. 300-500гр
клубники. Сверху на тесто выложить несколько ягод клубники. Залейте клубнику
оставшимся тестом. Сверху выложите оставшуюся клубнику.
Поставить в разогретую до 180 ° C духовку на 50 минут.
Посыпать сахарной пудрой. Торт очень вкусный.
Приятного аппетита!