Лепёшки на сковороде! Каждая хозяйка иногда обязательно задается вопросом: «Как же приготовить простое бюджетное блюдо да так, чтобы оно было вкусным и красиво смотрелось на столе?». Мы нашли рецепт такого блюда и сегодня обязательно порекомендуем Вам его.

Лепёшки на сковороде: ингредиенты

Для теста:

• четыреста грамм муки
• стакан воды
• чайная ложка соли

Для начинки:

• три большие моркови
• две головки репчатого лука

Для обжарки и готовки:

• три столовые ложки подсолнечного масла
• две щепотки соли
• черный перец – по вкусу

Лепёшки на сковороде: как же приготовить

Подготовка теста:

• Соль развести в стакане воды.
• Просеять муку в глубокую миску. Подсоленную воду постепенно тонкой струйкой вливать в муку, при этом не забывать его перемешивать рукой. Что важно: ни яиц, ни каких-либо других продуктов в подготавливаемое тесто не добавляется.
• Выложить тесто на рабочую поверхность и хорошенько вымесить руками.
• Готовое тесто скатать в шар и положить в полиэтиленовый пакет. Отложить на некоторое время.

Пока тесто отдыхает подготовим начинку:

• Лук очистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать полукольцами или же кубиками.
• Морковь очистить пиллером, промыть и обмокнуть полотенцем. Затем натереть на крупной фракции терки.
• На сковороду налить растительное масло, равномерно распределить его по поверхности и подогреть на огне.

Читать далее