ВКЛЮЧИТЬ ЛЕТНИЙ РЕЖИМ: 6 ЛАЙФХАКОВ, КОТОРЫЕ ИЗМЕНЯТ ВАШИ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ В САМЫЙ ЖАРКИЙ СЕЗОН
Летом особенно не хочется подолгу стоять у плиты, а от тяжёлой и жирной еды в жару клонит в непродуктивный сон. Одним словом, лето — то время, когда стоит пересмотреть своё повседневное питание. К тому же именно сейчас легче завести некоторые хорошие привычки, за которые вы потом скажете себе спасибо. Вот 6 лайфхаков, которые сделают летнее питание проще, веселее, вкуснее и полезнее. Не пропускайте завтрак
Завтрак — отличная привычка, которая помогает не переедать в течение дня, не изнывать в ожидании обеда, не тратить рабочее время на поиски перекуса. Все это знают, но не у всех получается. Летом легче просыпаться, поэтому это хорошее время, чтобы научиться завтракать. Трюк здесь такой: надо, чтобы завтрак был таким, ради которого хочется встать чуть раньше. Чтобы проснуться к завтраку, во-первых, не переедайте с вечера. Во-вторых, покупайте в первое время то, что обычно себе не позволяете (из соображений бюджета или диеты). Ведь даже если вы сидите на диете, вольности можно позволить себе именно утром.
Ради хорошего сыра или мороженого со свежими ягодами, поданного с чашкой кофе в постель или съеденных на балконе на свежем воздухе, проснуться будет проще, чем ради каши и бутерброда. Пейте достаточно воды.
У взрослых людей механизмы распознавания жажды часто сломаны. Мы испытываем смутную потребность в чём-то, но путаем её с желанием выпить сладкий кофе или съесть что-то вкусненькое. Чтобы не забывать постоянно и понемногу пить воду, можно поставить себе на смартфон приложение, напоминающее, что пора сделать пару глотков. Но главное — вода должна быть под рукой. Как и в случае с завтраком, можно завести для мотивации приятный ритуал: купите и принесите себе красивый бокал или спортивную бутылочку (особенно если много перемещаетесь по городу). Если до этого вы пили недостаточно, то новая привычка быстро и заметно скажется на самочувствии и состоянии кожи. К тому же пропадёт постоянное желание чем-то перекусить. Делайте салаты
Заведите в офисе бутылку масла для заправки салатов, специи и, скажем, бальзамик или уксус. Теперь вы всегда можете захватить из дома или купить по дороге на работу сезонные овощи и за пять минут сделать салат, который станет прекрасной альтернативой жирным блюдам в столовой. Питайтесь дробно Даже если ваш желудок и фигура не против тяжелого режима питания «редко и до отвала», скорее всего после такого обеда вас тянет поспать, а продуктивность резко падает. Чтобы его избежать, стоит разделить обед на несколько приёмов – например, перекус в 11-00, обед в 14-00, второй перекус в 16-00. В этом вам помогут орехи, сухофрукты, оливки, бананы и другие фрукты, кефир и йогурты, цельнозерновые хлебцы. Экономьте время на готовке Ещё месяц — и все начнут печально шутить в соцсетях насчёт лета, которое так стремительно пролетело за окнами офиса, что никто и не заметил. Чтобы лично у вас так не вышло, позвольте себе проводить больше времени на свежем воздухе и меньше — у плиты. Или освободите от готовки вашего партнера, чтобы чаще и дольше гулять вместе. Основные причины носить на работу контейнеры с обедом, — либо экономия, либо недоверие к общепиту. Но есть вариант, который решает обе проблемы — готовые охлажденные блюда, которые продаются в супермаркетах в вакуумной упаковке. В России их делает, например, марка “НатурБуфет” — методом «Бережное томление», напоминающим ресторанный «су-вид» или готовку в русской печи. При таком приготовлении еда сохраняет весь диапазон традиционного вкуса и аромата, поэтому не нуждается в консервантах, химических добавках и прочих огорчениях для вашего желудка. Производство высокотехнологичное, поэтому еда гарантировано безопасна. И, наконец, она дешевле, чем бизнес-ланч и покупка продуктов с готовкой на неделю вперед (например, блюдо «Мясо томленое с гречневой кашей», 250 гр. обойдётся примерно в 150 рублей). Устройте пикник Если недалеко от офиса есть парк, можно договориться с коллегами и сходить на пикник. Среди еды, которую удобно взять с собой — сэндвичи с овощами и куриной грудкой, китайская еда в коробочках или салат боулы. Последние широко представлены в супермаркетах – салаты уже нарезаны, к ним прилагается заправка и все, что требуется от человека – залить ей овощи, встряхнуть упаковку и насладиться здоровым блюдом на свежем воздухе. Можно пообедать сидя на скамейке, как в американском кино, можно захватить плед и устроиться на траве, как в итальянском кино про умение сделать повседневную жизнь сладкой). Вроде бы ничего особенного, но остаётся мощный заряд позитива и ощущение, что удалось обмануть систему и вырваться из повседневности.