Есть у меня недостаточек маленький - люблю имбирь. Может, конечно, это и не недостаточек вовсе, а совсем может наоборот - ещё как посмотреть. Нет, в сыром виде я его не люблю, равно как и в жареном или варёном, а вот всякие его производные очень мне нравятся.

Вот очень нравился мне ginger ale, который Schweppes продавал. Теперь не продаёт. Видимо, кроме меня он в Москве и не нужен никому... Ну, думаю, надо самому делать. Это просто. Нужен имбирный сироп и газированная вода.

Начал искать рецепт. Нашёл. В некоторых упоминается "stevia". Это растение какое-то со сладкими листьями - заменитель сахара. Как это зовётся по-русски, мой lingvo не знает. А интернет-версия скромно заметила, что о значении ведает лишь биологический словарь, доступный в полной версии. Ладно, думаю, проехали. Будем без этой самой стевии делать. Ищу дальше. Ещё один рецепт содержит "a few grains of barley". Несколько ячменных зерён? Допустим... Ищу ещё. Вижу "а few cloves". Гвоздика? Есть... Дальше, нахожу старый рецепт: "honey, sassafras, and sarsaparilla". С мёдом ясно, на следующее lingvo услужливо подсказывает "сассафрас". Я почему-то именно так и думал. И "сарсапарелль". Хм. На рынке за такие слова могут и морду набить. Ищу ещё. "Sarsaparilla bark, dandelion and burdock root leaves". Ага. От сарсапарелля нужна кора. Данделион оказывается одуванчиком. :) И ещё нужны листья корня (???) большого лопуха. Лопух есть. Это я...

В общем, сдался. Почистил имбирь, порубил кружочками, залил кипятком, насыпал сахару, срезал цедру с целого лимона, поставил на огонь. Варилось это хозяйство часа два. Процедил. Кусочки имбиря обвалял в сахаре и в духовку на 110 градусов сушиться. Часа три. Будут вместо конфет.

Сироп разбавляю газировкой и пью. Вкус, конечно, не тот, но имбирь... Есть у меня недостаточек. :)