корейцы почему-то всячески отрицают принадлежность этого блюда к своей кухне

Будешь тут отрицать, когда непонятно, как это можно было в средние века делать....

Кстати наша квашенная капуста (мелко порубленная) тоже кое-какие вопросы вызывает... Хотя я лично могу себе представить капусту заквашенную целиком. А вот корейскую морковку в таком виде представить не могу, увольте.

Знаешь, в Корее искренне удивляются, что существует МОРКОВЬ по-корейски! Они морковь не употребляют. Так что..это изобретение НАШИХ корейцев....а их древними назвать сложно..

LI 3.9.25

Когда я маленькая была, мы с сестрой однажды ели казинаки. Я спрашиваю "Женча, а как столько семечек щелкают?" Она и говрит: "Да сидят в кругу китайцы и щелкают. Потом к центр круга бросают". Казинаки я есть пересталда, а сестрёнка ухмыляясь умяля за милую душу весь пакет... Не знаю, к чему рассказала, просто первая мысль про корейцев - может они её зубами, морковку, по кусочкам отгрызали?...