Напиток получается довольно мягким на вкус и очень душистым. Пробовать его можно уже через 3–4 дня, но чем дольше он постоит, тем лучше получится.



Время приготовления:

Общее - 4 д.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Ингредиенты:

*Крупные апельсины 4 штуки
*Сахар 250 г
*Вода 150 мл
*Водка 350 мл

Можно добавить:

*Мята 1 веточка

Приготовление:

1․ Апельсины хорошо промойте под проточной водой и подсушите.

2․ С помощью мелкой тёрки или овощечистки снимите с плодов цедру, стараясь не затрагивать белый слой. Из мякоти выжмите сок.

3․ Сахар смешайте с водой. Доведите до кипения и, помешивая, варите на небольшом огне примерно 15 минут.

4․ Добавьте цедру с соком. Ещё раз вскипятите и остудите до комнатной температуры.

5․ Перелейте сироп с соком в банку, добавьте водку и, если хотите, веточку мяты. Закройте крышкой и аккуратно потрясите.

6․ Оставьте банку в тёмном месте при комнатной температуре на 2 дня. Ежедневно по несколько раз встряхивайте.

7․ Процедите ликёр через сложенную в несколько слоёв марлю и перелейте в бутыль для хранения. Уберите в холодильник на 1–2 дня или больше.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/